Influenciadora paraense leva maniçoba ao reality de Carlinhos Maia

A influenciadora digital Sasheena Moura, de Belém, voltou a destacar a gastronomia paraense no Rancho do Maia, reality transmitido pelo Instagram de Carlinhos Maia. Esta é a segunda vez que a paraense participa da atração: na edição anterior, ela já havia levado o tradicional açaí para os participantes conhecerem. Agora, foi a vez de apresentar outra iguaria símbolo do Pará: a maniçoba.

Durante a refeição, Sasheena contou que o prato é considerado por muitos como uma espécie de “feijoada amazônica”, justamente por reunir carnes variadas como charque, linguiça, paio e costelinha, servidas sobre uma base escura feita a partir da folha da maniva.

Maniçoba: tradição e curiosidade

• A maniçoba é um prato típico do Pará, tradicionalmente servido no Círio de Nazaré, principal festa religiosa da região.
• Sua origem remonta às práticas indígenas, mas com o tempo ganhou influências portuguesas, especialmente na adição das carnes.
• Para ser segura para consumo, a maniva precisa cozinhar por dias até perder totalmente a toxicidade.
• Apesar da semelhança com a feijoada, não leva feijão: a base é apenas a folha da mandioca-brava.

Com a iniciativa de levar o prato ao reality, Sasheena não apenas compartilhou um sabor típico, mas também ajudou a espalhar a cultura paraense para milhares de seguidores de Carlinhos Maia em todo o Brasil. Ao que indicou a influenciadora, os participantes aprovaram a iguaria paraense!

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