Diego Monteiro
Em Belém, com o início do mês de junho, o setor do comércio e de serviços direciona sua atenção para as vendas da próxima data comemorativa: o Dia dos Namorados, 12 de junho. A expectativa é alta para os restaurantes, seguindo a tendência do ano passado, quando os restaurantes registraram um aumento de 30% no faturamento, em 2023, a previsão é que esse percentual se repita.
Segundo uma pesquisa da Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) e do SPC Brasil, mais de 92 milhões de brasileiros presentearão seus parceiros nesta data, o que representa um investimento de R$ 18,06 bilhões na economia do país. Além disso, o estudo revelou que 37% desse total pretendem comemorar o Dia dos Namorados em um restaurante.
Os números são promissores e refletem a recuperação econômica do país após as perdas significativas dos anos anteriores, quando todos os setores, incluindo bares e restaurantes, foram impactados pelas restrições impostas pela pandemia.
Para Angela Sicilia, chef de cozinha e proprietária do Restaurante Famiglia Sicilia, o Dia dos Namorados é uma das datas mais esperadas por estabelecimentos do ramo. “Para quem vive no segmento de comidas, esse momento requer uma atenção especial pelo aumento significativo da demanda. Um exemplo claro é que as reservas costumam ficar mais difíceis”, explica.
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“Todos os anos trabalhamos com um cronograma bem romântico para os casais apaixonados, que inclui um ambiente totalmente propício para a data, além, claro, de uma boa música ao som de violino e violoncelo. Como o Dia dos Namorados cai numa segunda-feira, a nossa programação começa já na sexta-feira com uma janta saborosa e culmina na segunda”, completa Angela.
Assim como a Sicilia, outros proprietários de estabelecimentos em Belém estão se movimentando para criar condições atraentes e garantir que os casais aproveitem essa data especial. Além de oferecer preços e condições exclusivas, os locais já estão adotando uma decoração romântica, com destaque para o vermelho, corações e flores espalhados pelos ambientes.
FOTO: Antônio Melo
ESPECIAL
Rafael Teixeira, proprietário da Adega das Onze, na Cidade Velha, ressalta que o Dia dos Namorados é uma grande data para os estabelecimentos. “É um momento muito importante, pois é quando apresenta movimento intenso e de grande procura. No dia 12 teremos programação especial de 19h às 21h e de 21h30, com um jantar em três etapas: entrada, prato principal e sobremesa”, frisa.
Teixeira conclui dizendo que este ano certamente será especial. “Teremos um crescimento significativo previsto, dobrando o resultado do ano passado para essa data. Creio que merecemos esse resultado depois de enfrentar dificuldades devido à pandemia. Aos poucos, estão se recuperando e a tendência é de crescimento contínuo.
