Dr. Responde
RIO (AG) – O número de hospitalizações por influenza, vírus sincicial respiratório (VSR) e rinovírus aumentou na maioria dos estados do Sudeste do país, segundo o novo Boletim InfoGripe, da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), divulgado nesta quinta-feira (18). Já na Região Norte, em Amapá, Roraima e Pará, os registros de VSR e rinovírus, responsável pelo […]
Sabor
VERÃO NO BOTEQUIM A Garagem dos Ursos, o point da comida de boteco em Mosqueiro, tá com novidades no cardápio. O chef Hermínio Meirelles caprichou nas receitas autorais pra delírio dos veranistas e, entre os lançamentos, tem bolinhos de bacalhau ou piracuí, kani kama crocante e essa maravilha aí da foto: o acarajé paraense, […]
Sabor
ITALIANÍSSIMO Ok que o pão com ovo da Nauta, a padóca artesanal do Felipe Castanho, foi cantado em verso e prosa e ficou famoso desde a inauguração da casa, há um ano, mas esse aqui não fica atrás e euzinha me passo pra ele: pão ciabatta de fermentação natural (vou logo avisando: o pão […]
Sabor
QUANDO FOREM A SÃO PAULO… Mais um bar Pirajá, verdadeira instituição da botequinagem carioca, acaba de desembarcar em Sampa, dessa vez, na Vila Mariana, que vem se tornando um novo polo gastronômico na Cidade da Garoa. Inspirado na cultura dos botecos do RJ, o Pirajá recebeu, ano passado, o título de Patrimônio Histórico Carioca. […]
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ESTREIA! Essa quarta, na Fábrica, tem o lançamento do Guia Digital do Passaporte Belém – O Melhor da Gastronomia 2024. A novidade será revelada na mesma noite da entrega do cobiçado Troféu Estrela Azul aos vencedores nas 21 categorias, além do prêmio de Melhor Chef. Realização do Diário do Pará, num oferecimento de Doratta, […]
Sabor
PASTEL PORTUGA O jesuíta, legítimo doce portuga, está de volta à padaria Camões depois de 20 anos! A receita é a original da casa que ninguém nunca conseguiu copiar. O pastel adorado pelos maninhos lusitanos tem como ingredientes básicos ovos, doce de leite, canela e uma finíssima e crocante massa folhada. Ao vivo, na Brás […]