Dr. Responde
Doença celíaca tem o glúten como vilão
Cintia Magno Desencadeada pela exposição ao glúten – tipo de proteína encontrada no trigo, na cevada e no centeio -, a doença celíaca também está inserida no grupo das doenças autoimunes. Quando um indivíduo tem a doença, o seu sistema imunológico acaba apresentando uma reação exagerada ao glúten, podendo ocasionar reações como diarreia, deficiência de […]