DO QUINTAL À MESA COM ESTILO
Negócios de sabor: como o açaí virou estrela dos cardápios no Pará
Restaurantes investem em conforto, imagem e tradição para servir um dos alimentos preferidos dos paraenses.
DO QUINTAL À MESA COM ESTILO
Restaurantes investem em conforto, imagem e tradição para servir um dos alimentos preferidos dos paraenses.
PREJUÍZO VIRA OPORTUNIDADE
Açaí, uva, água de coco, mel, manga, pescados e castanhas integram a lista. Medida já está valendo e não tem data para terminar
BATEDORES ARTESANAIS
Medida reconhece a atividade e cria regras para garantir qualidade sanitária e segurança alimentar, além de fortalecer a economia local.
PESQUISA
As pesquisas realizadas pelo DIEESE/PA mostram que, em julho de 2025, o preço do litro de açaí consumido pelos paraenses voltou a apresentar queda.
SAIBA MAIS
Entre os dias 1º e 5 de setembro de 2025, será realizada em Belém uma campanha de cadastramento dos estabelecimentos que comercializam açaí.
JOGO RÁPIDO
O açaí conquistou o paladar dos brasileiros nas mais diversas formas — em tigela, suco, vitamina ou acompanhando pratos salgados típicos da região Norte.
CONFIA?
Após o sucesso do "Morango do Amor" nas redes sociais, os paraenses colocaram a criatividade em prática e criaram suas próprias versões.
PESQUISA
Pela segunda vez em 2025, o preço do litro do açaí consumido pelos paraenses apresentou queda. É o que revela levantamento do DIEESE/PA, com base em dados coletados em feiras, pontos de venda e supermercados de Belém. Apesar do recuo, o valor do produto segue elevado em comparação com a inflação do período. Em junho, […]
MAURO BONNA
O equipamento específico para colher o cacho de “ouro negro” aposenta a peconha e tira a cadeia do açaí da lista americana de trabalho infantil.
INOVAÇÃO
Tecnologia de empresa sediada em Belém promete agilizar e trazer mais segurança para a coleta do açaí na palmeira