SEGURANÇA ALIMENTAR
Lei regulamenta atividade de batedores artesanais de açaí no Pará
Nova legislação para os batedores de açaí define regras de produção, armazenamento e comercialização da polpa
Tag AÇAÍ
É CADA UMA...
Faltou Nutella no açaí e cliente foi à Justiça — veja o que o juiz decidiu
Recentemente, uma consumidora entrou com ação judicial após receber seu pedido de açaí sem o complemento de Nutella
POLÊMICA NO CARDÁPIO
Governo garante: açaí, tacacá e maniçoba estarão na COP30 em Belém
COP30: edital proíbe açaí, tucupi e maniçoba nos restaurantes oficiais, mas governo promete revogação.
TECNOLOGIAS SUSTENTÁVEIS
Tudo o que precisa saber sobre o açaí que você toma
Projeto desenvolvido pela UFPA garante a implantação de um sistema inovador para monitorar, em tempo real, a cadeia produtiva do fruto
ALIADOS
Jambu e açaí são testados no tratamento odontológico
Pesquisas desenvolvidas no Pará investigam o uso dos ingredientes típicos da região em terapias contra sensibilidade dental e periodontite.
PREOCUPAÇÃO
Principal produto paraense nos EUA, açaí sofre com tarifação
Entre os produtos excluídos da lista de isenções de Trump, o açaí está entre os que devem ser mais impactados
CICLO VIRTUOSO
Açaí: símbolo amazônico impulsiona economia sustentável no Pará
O açaí, fruto ancestral da Amazônia, transformou-se em um dos pilares culturais, sociais e econômicos do Pará.
SUSTENTABILIDADE
Bioembalagens feitas de mandioca e açaí ganham destaque na COP30
A COP30, primeira edição da Conferência do Clima da ONU realizada na Amazônia, terá como cenário uma Belém mais alinhada com soluções sustentáve
PREÇO
Reajuste acumulado do açaí já passa de 50%
O preço médio do litro do açaí voltou a subir, conforme informações do Dieese-PA. As pesquisas indicam que os aumentos significativos. Veja!
DIA DA MULHER
Mulheres do Açaí: A força feminina que transforma a Cadeia Produtiva no Pará
Participação feminina é de destaque na produção e comercialização desse alimento que carrega tanto significado para os paraenses.