Morango do amor: veja como fazer em casa o doce que virou febre nas redes sociais

Um morango, uma camada generosa de doce de brigadeiro branco e muita criatividade na cobertura. Essa é a base do morango do amor, o doce que conquistou o Brasil, viralizou no TikTok, virou febre nos aplicativos de entrega — e agora pode ser feito na sua casa.

O morango do amor virou uma verdadeira febre, com vídeos explodindo em visualizações no TikTok, Instagram e YouTube. Mas o sucesso da iguaria vai além da internet: confeitarias, padarias e pequenos comércios de todo o país estão aproveitando o hype para faturar — e muitas vezes, esgotando o estoque em minutos.

O doce que tem feito sucesso entre os criadores de conteúdo, que testam a receita e ensinam o passo a passo aos seguidores. A base é simples, mas o ponto de finalização ainda é um desafio para muitos. A criadora de conteúdo Yasmin, do TikTok, também entrou na tendência e compartilhou a sua versão da receita. Confira!

@y.aminie

🍓RECEITA MORANGO DO AMOR: •Para o brigadeiro branco: -Um leite condensado -Um creme de leite -30g de chocolate branco picado •Para a calda: -2 e 1/2 xícaras de açúcar -1 e 1/2 xícara de água -2 colheres de sopa de vinagre de álcool -Corante vermelho em gel (até atingir o ponto desejado) *xícara de 240ml ‼️Dicas importantes: •O brigadeiro branco não pode ficar mole, se não, no momento em que banhar na calda ele irá derreter todinho; •Higiene os morangos e seque bem; •NÃO tire totalmente o cabinho verde do morango para ele não soltar água; •O ponto da calda é como um “vidro”, você precisa pingar um pouco na água gelada, ela deve endurecer na hora e quando você mastigar vai estar crocante e não grudará em seus dentes; •Os morangos depois de banhados precisam secar por cima de uma superfície untada (eu coloquei no papel manteiga); •Guarde os morangos bem embalados na geladeira (com celofane por exemplo);

♬ som original – Yasmin Aminie

Alguns internautas estão se divertindo com a receita e apelidaram o doce de ‘morango do terror’. O motivo? Muita gente erra o ponto e o resultado pode ficar mole demais, duro demais ou simplesmente difícil de comer. Foi o caso da tiktoker Eduarda Lopes, cuja tentativa não deu muito certo. Veja!

@eduarda_lopes04

Meu morango do amor deu errado gente 😂😂😂

♬ som original – Eduarda Lopes 🦋

Popularidade e Variações do Morango do Amor

Apesar do nome remeter à tradicional maçã do amor, o “morango do amor” se destaca por unir sabores que agradam em cheio o paladar dos brasileiros. Ele já virou sucesso em docerias de cidades como Salvador, Belém, Macapá e São Paulo, com filas, estoques esgotados e até adaptações autorais que geraram o apelido “morango do amor ou terror”, por causa do preço ou das variações ousadas da receita.

Apesar do nome lembrar a tradicional maçã do amor, o morango ganhou uma versão moderna, coberta com chocolate e confeitos variados. A mistura simples, mas altamente atrativa, conquistou o público pela estética, pelo sabor e pela praticidade. Em cidades como Belém e Macapá, o doce já é vendido em larga escala, com valores entre R$ 5 e R$ 22, dependendo da criatividade da cobertura.

A boa notícia é que o doce não exige técnicas avançadas e pode ser feito com poucos ingredientes.

Receita do morango do amor viral

Ingredientes:

• 10 morangos grandes e firmes
• 1 barra de chocolate ao leite ou meio amargo (170g)
• 1/2 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga (opcional, para dar brilho)
• Confeitos variados (leite em pó, castanhas, granulado, paçoca, açúcar colorido, etc.)
• Palitos de churrasco ou de pirulito

Modo de preparo:

1. Lave e seque bem os morangos. O ideal é mantê-los com o cabinho. A fruta deve estar completamente seca para não interferir na aderência do chocolate.
2. Espete cada morango em um palito.
3. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo para não queimar). Se quiser, adicione o óleo de coco ou manteiga para dar mais brilho.
4. Banhe os morangos no chocolate, cobrindo completamente.
5. Em seguida, passe rapidamente no confeito escolhido ou salpique por cima.
6. Deixe secar sobre uma superfície forrada com papel manteiga ou papel alumínio, até a casquinha firmar.

Dica extra: algumas versões mais ousadas colocam o morango dentro de uma camada de brigadeiro ou doce de leite antes de banhar no chocolate.

Morango do Amor como Oportunidade de Negócio

O doce virou tendência não só entre consumidores, mas também entre quem aposta na confeitaria para ganhar dinheiro. A estética chamativa, a facilidade de preparo e a possibilidade de variações criativas fazem do morango do amor uma excelente opção para vendas rápidas — especialmente se for bem apresentado nas redes sociais.