As pesquisas realizadas pelo DIEESE/PA mostram que, no ano passado, os paraenses encerraram 2024 pagando mais caro pelo quilo de frango consumido nas principais redes de supermercados de Belém. De acordo com os resultados, os preços do frango oscilaram entre 13% e quase 15%, valores que superam mais de duas vezes a inflação calculada para o mesmo período, que foi de cerca de 4,80%.
O DIEESE/PA realiza pesquisas semanais sobre os preços do quilo do frango (resfriado e congelado) nas maiores redes de supermercados da Capital. As pesquisas revelam que, nos últimos meses de 2024, o preço do frango resfriado manteve certa estabilidade, com os preços médios do kg das marcas Americano ou Avispará variando entre R$ 11,89 e R$ 12,41. Por outro lado, o frango congelado registrou aumentos significativos.
Em dezembro de 2024, o preço do quilo do frango congelado da marca Americano foi comercializado, em média, a R$ 9,91, valor superior ao registrado em janeiro (R$ 8,77) e em dezembro de 2023 (R$ 8,76). Isso representa uma alta de 13,13% no preço do produto. Já o frango congelado da marca Avispará foi comercializado a R$ 10,68 no final de 2024, também mais caro do que os preços de janeiro de 2024 (R$ 9,33) e dezembro de 2023 (R$ 9,32), com um aumento acumulado de 14,59%.
Tabela 1 – Comparativo dos Preços Médios do kg do Frango Congelado:
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| Produto | Dez/24 (R$) | Jan/24 (R$) | Dez/23 (R$) | Variação (%) |
|---|---|---|---|---|
| Americano (kg) | 9,91 | 8,77 | 8,76 | 13,13% |
| Avispará (kg) | 10,68 | 9,33 | 9,32 | 14,59% |
Fonte: Pesquisa DIEESE/PA
A alta no preço do frango pode ser atribuída ao aumento nos custos de produção e insumos, como ração, energia e itens veterinários. Apesar dos aumentos, o frango continua sendo uma das proteínas mais acessíveis e consumidas pela população, especialmente entre os assalariados. O produto também segue sendo uma base importante para bares, lanchonetes e restaurantes, garantindo renda para diversos setores.
Esses aumentos nos preços, no entanto, refletem a pressão sobre os consumidores, especialmente os mais vulneráveis, que sentem o impacto direto nos seus orçamentos familiares. Acompanhar a evolução dos preços e estar atento a esses aumentos é fundamental para o planejamento financeiro, já que o frango é uma das principais fontes de proteína na alimentação do paraense.
