Morango do Amor faz preço da fruta disparar em Belém

O sucesso do “Morango do Amor” fez com que o preço da fruta aumentasse bastante em Belém, com a caixa com quatro bandejas chegando a até R$ 150. A procura segue em alta, mas o preço recuou um pouco, chegando a até R$ 80, o que ainda é um valor alto.

O morango virou a estrela do novo doce que está fazendo sucesso por todo o país nas últimas semanas: uma versão reinventada da maçã do amor. Ela consiste em um morango coberto com brigadeiro de leite ninho e finalizado com uma casquinha de açúcar vermelho. O resultado é uma combinação deliciosa: a acidez do morango equilibrada pelo doce do recheio, com uma crocância na cobertura.

Para atender a alta demanda pelo doce, é necessária uma boa quantidade de morangos. Em Belém, os vendedores da fruta tiveram um aumento de lucros de até 100% nos últimos dias, especialmente para confeitarias e padarias.

Aumento da procura

O Nildo Moreira, que trabalha há mais de vinte anos em uma banca de hortifrúti na feira da Pedreira, percebeu que a procura pelo produto aumentou bastante nas últimas semanas. Antes, em uma semana normal, ele vendia entre 20kg e 40kg, mas nos últimos dias esse volume passou de 100 kg. Para atender à demanda, ele precisou comprar mais do produto, mesmo com o preço da fruta caixa de morangos tendo dobrado.

“A cerca de duas semanas, a demanda estava alta e o produto em falta. Ainda há procura, mas não tão intensa quanto antes. Tudo isso aconteceu por causa do hype em torno do doce de Morango do Amor. A maior procura pelo produto é por confeiteiros. Para quem está vendendo o doce do momento, isso é vantajoso, pois eles vendem a unidade do morango”, explicou Nildo. Ele também comentou que a caixa de morangos, que chegou a custar mais de R$ 100 com quatro bandejas, atualmente está na faixa de R$ 70 a R$ 80.

Em outro ponto, Gerson Alves, que trabalha em um de carrinho vendendo morangos na Avenida Alcindo Cacela, em Nazaré, comentou que a procura pela fruta ainda é alta. Ele explicou que, embora não seja tão intensa quanto nas últimas semanas, ainda há bastante interesse. “Geralmente, quem compra são confeitarias ou pessoas que trabalham com doces, e às vezes eles levam várias caixas de uma vez”, diz. A bandeja de morangos no seu carrinho está sendo vendida por R$ 25, ou seja, a caixa com quatro bandejas sai por R$ 100.