Pryscila Soares
Da receita mais simples à mais sofisticada, os temperos, como cebola, tomate, pimentinha verde e pimentão, são indispensáveis para dar sabor e uma aparência especial aos alimentos. Nas feiras e mercados municipais da cidade é possível encontrar uma grande variedade desses itens a preços populares. Para quem prefere os produtos fresquinhos e não gosta de fazer estoque em casa, a melhor opção é comprar os kits comercializados pelos feirantes a valores promocionais.
Na feira do bairro da Pedreira, na avenida Pedro Miranda, em Belém, o kit de temperos custa, em média, R$ 5. Mas é sempre possível negociar os preços dos hortifrútis. É o que ocorre, por exemplo, na barraca do feirante Luiz Carlos Colares, 61, que trabalha há 40 anos no local.
Segundo ele, quem faz o preço é o cliente. “Vendo 80 kits de verdura e 100 kits de temperos todos os dias, porque eu espalho pela cidade. Tem dois vendedores que vendem na rua para mim. Eu ganho pela quantidade, porque sempre negócio quando o cliente pede desconto. Muitas das vezes quem dá o preço é o cliente”, garantiu.
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REAJUSTES
Até ano passado, o kit de temperos custava R$ 3 e o kit de verduras para sopa, cozidão e outros pratos era comercializado a R$ 5 na barraca do Luiz. Este ano passou para R$ 6 devido aos aumentos em alguns itens. “Em 2022, a gente comprava o pimentão a R$ 40 (a caixa) e agora está R$ 70. O tomate também aumentou. Estou comprando a R$ 140 e ano passado era R$ 80. Aumenta devido ao período de chuva. A cebola que baixou um pouco, ano passado estava R$ 140 e agora está R$ 80 (a saca)”, disse.
Cliente assíduo da feira, o autônomo Wanderson Rodrigues, 42, trabalha com a venda de lanches e, por isso, precisa de produtos frescos todos os dias. “Se comprar separado sai mais caro. A gente já sabe do valor da feira. Venho todos os dias porque trabalho com lanche, então, quando sobe a gente sabe. Prefiro comprar kit para não estragar. Hoje comprei um kit de verdura e ele já me deu limão e outras coisas. É mais vantagem comprar assim”, frisou.
