O preço médio do botijão de gás de 13 kg chegou a R$ 112,91 no Pará, com registros de até R$ 120 entre os dias 6 e 12 de julho, segundo levantamento da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP).
Diante do aumento, muitos consumidores buscam formas de economizar no uso doméstico do gás. A boa notícia é que mudanças simples na rotina da cozinha podem ajudar a prolongar a vida útil do botijão, sem comprometer a eficiência na hora de preparar as refeições.
Confira abaixo 17 dicas práticas e eficazes para economizar gás de cozinha:
🔥 1. Tampe as panelas ao cozinhar
Isso reduz a perda de calor e acelera o cozimento, o que significa menos tempo com o gás ligado.
🔪 2. Corte os alimentos em pedaços menores
Pequenos pedaços cozinham mais rápido, exigindo menos uso do fogão.
⏲️ 3. Use a panela de pressão sempre que possível
Ela reduz significativamente o tempo de preparo de alimentos como feijão e carnes.
🍲 4. Cozinhe em maior quantidade e congele
Fazer várias porções de uma só vez consome menos gás do que cozinhar diariamente.
🥦 5. Organize os ingredientes antes de acender o fogo
Deixe tudo pronto para evitar que o gás fique queimando enquanto você ainda prepara os alimentos.
🍃 6. Evite correntes de ar na cozinha
Ventiladores ou janelas abertas podem dispersar a chama e tornar o uso do gás menos eficiente.
🧼 7. Mantenha as bocas do fogão limpas
A chama ideal é azul. Se estiver amarela, é sinal de sujeira ou obstrução — e isso aumenta o consumo de gás.
🍳 8. Use panelas com fundo reto e do tamanho adequado
Panelas desproporcionais desperdiçam o calor da chama. O ideal é cobrir bem a boca do fogão.
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🌡️ 9. Aproveite o calor residual
Desligue o fogo um pouco antes do fim do preparo. O calor acumulado na panela continuará cozinhando os alimentos.
🔧 10. Verifique o regulador e a mangueira
Reguladores vencidos e mangueiras ressecadas podem causar vazamentos — além de perigo, significam desperdício.
🍽️ 11. Escolha a panela certa para cada preparo
Evite usar panelas grandes para pequenas quantidades. Isso aumenta o tempo de cozimento.
♨️ 12. Use o vapor para cozinhar mais de um alimento
Coloque legumes em escorredores acima da panela principal para aproveitar o vapor.
🧽 13. Limpe as bocas do fogão regularmente
Sujeiras acumuladas reduzem a eficiência e aumentam o consumo de gás.
🚫 14. Mantenha o forno fechado durante o uso
Abrir o forno causa perda de calor e aumenta o tempo de cozimento — e o gasto.
📅 15. Cozinhe menos vezes por semana
Planejar refeições e congelar porções evita o uso frequente do fogão.
✅ 16. Cozinhe sempre com a tampa
Ajuda a manter o calor e reduzir o tempo de preparo.
🛑 17. Compre gás apenas de revendas certificadas pela ANP
Evita riscos com vasilhames adulterados ou botijões com menos gás que o declarado.
📌 Resumo:
Com pequenas mudanças de hábito, é possível prolongar a duração do seu botijão, reduzir a conta do mês e ainda cozinhar com segurança.
Diretor de Redação
Clayton Matos é jornalista formado na Universidade Federal do Pará no curso de comunicação social com habilitação em jornalismo. Trabalha no DIÁRIO DO PARÁ desde 2000, iniciando como estagiário no caderno Bola, passando por outras editorias. Hoje é repórter, colunista de esportes, editor e diretor de redação.
