A Secretaria de Estado de Saúde (Sespa) confirmou as mortes de três pessoas na cidade de Salinópolis após comerem a carne de baiacu, um peixe da região. Uma pessoa morreu na casa onde morava e outras três foram levadas para serem atendidas no Hospital Regional de Salinópolis. Mas duas delas não resistiram e a outra continua internada.
O baiacu é popularmente conhecido por se inchar e ganhar um formato de bola como forma de se proteger contra predadores. No entanto, ele também é um peixe venenoso e tem como principal veneno a neurotoxina tetrodotoxina (TTx).
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Ela é achada em maiores concentrações nas vísceras (gônadas, fígado e baço) e na pele do peixe e antes de comê-lo é preciso fazer uma limpeza muito correta, retirando vísceras, com cuidado para elas não se romperem.
