Segundo as pesquisas do Dieese/PA, mesmo com um pequeno aumento registrado no mês passado, o preço do quilo da carne bovina consumida pelos paraenses e comercializada em Belém ainda apresenta queda nos balanços comparativos deste ano e também dos últimos 12 meses.
As pesquisas mostram também que entre 12 itens que compõem a cesta básica de alimentos dos paraenses, a carne bovina foi o terceiro produto que mais recuou de preço nos períodos analisados, ficando atrás somente das quedas nos preços do feijão e do óleo de soja.
Nos últimos 12 meses, a trajetória dos preços médios da carne bovina consumida pelos paraenses na Capital foi a seguinte: em novembro do ano passado o quilo do produto foi comercializado em média a R$ 39,53 e encerrou o ano custando em média R$ 39,15. No início deste ano, a proteína foi comercializada em média a R$ 38,36; chegou a custar R$ 35,92 em outubro e em novembro a carne era vendida ao preço médio de R$ 36,39.
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No comparativo de preços deste ano, de janeiro a novembro, o preço do produto acumula queda de 7,05%. Já nos últimos 12 meses a queda acumulada no preço da carne bovina foi ainda maior, alcançando quase 8%.
“Infelizmente novas altas são previstas no preço do produto ainda neste mês de Dez/2023, o ótimo desempenho das exportações da carne bovina resultou em menor disponibilidade interna e consequentemente elevação dos preços no varejo”, previu o Dieese, ao concluir o levantamento.
