Pará - Um vídeo descontraído publicado no Instagram tem feito sucesso entre internautas — especialmente os do Norte do Brasil. Nele, mãe e filha, moradoras de Joinville (SC), aparecem provando uma variedade de pratos tradicionais da culinária paraense, como tacacá, maniçoba, vatapá, açaí com charque e camarão, além do irresistível creme de cupuaçu.
A reação sincera e curiosa das duas diante dos sabores regionais conquistou o público e gerou uma enxurrada de comentários — a maioria deles de paraenses orgulhosos e emocionados com o reconhecimento da rica gastronomia local.
Assista ao vídeo:
Reações nas redes exaltam a culinária do Pará
Nos comentários, não faltaram elogios, dicas e declarações apaixonadas:
@cesar_perceu
Melhor culinária do Brasil ❤️
@batista_tiago
A garotinha tem um ótimo paladar 😁 não esperava! A culinária do Norte é show demais e vocês gostaram de todas essas opções. (A farinha branca que parece isopor é a farinha de tapioca). O açaí tem gente que coloca um pouco de açúcar ou adoçante e tem gente que toma sem nada mesmo. ❤️
@mariadocarmo935
Adoro tudo isso, maravilha 😍 Me deu água na boca 😋😋
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@marasousa634
Tapioca 😂😂😂😂
@silvia.alex.777
EU18:48 [sic, reproduzido conforme publicado]
@naymelos e @caldascandreza
😍😍😍😍😍
O conteúdo viral reforça como a culinária do Norte — muitas vezes desconhecida em outras regiões — desperta curiosidade e encanta quem experimenta. A culinária paraense tem ganhado destaque nacional e internacional. Com sabores únicos, técnicas ancestrais e ingredientes nativos da Amazônia, a cozinha do Pará já foi reconhecida diversas vezes por rankings e especialistas ao redor do mundo.
Culinária Paraense: Sabores e reconhecimento
Em 2022, o tradicional tacacá entrou na lista do site internacional TasteAtlas como uma das melhores sopas do planeta, enquanto o açaí paraense aparece constantemente em rankings de superalimentos globais.
Além disso, chefs brasileiros renomados como Thiago Castanho levaram os sabores amazônicos a restaurantes internacionais e eventos gastronômicos de prestígio, colocando pratos como maniçoba, pato no tucupi, farinha d’água e pirarucu de molho no mapa da alta gastronomia.
Mais do que sabor, a comida do Pará carrega história, identidade e ancestralidade. É uma expressão viva da cultura amazônica que conquista cada vez mais paladares — do Norte ao Sul do Brasil, e também mundo afora.
