Criada em maio de 2020, em plena pandemia, a Combu Juice nasceu de uma observação simples feita pelo fundador, Sidney Mendonça: o prato chegava à mesa antes do suco. Com R$ 400, um liquidificador emprestado e um espaço de 30 m², ele começou a produzir bebidas naturais, prontas e sem aditivos para atender a demanda de restaurantes e lanchonetes que preferem focar no prato principal e terceirizar a bebida.
O delivery, que explodiu durante o lockdown, abriu as primeiras portas e consolidou a proposta de valor: sucos padronizados, frescos e prontos para servir, reduzindo tempo de espera e custos operacionais no food service. A estratégia funcionou. Hoje, a Combu Juice produz cerca de 12 mil litros por mês e fornece para mais de 150 estabelecimentos.
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Reconhecimento e Foco no Negócio
A trajetória de crescimento da Combu Juice foi recentemente citada como destaque no portal do programa Pequenas Empresas & Grandes Negócios, reconhecimento que reforça a visibilidade nacional do case sem tirar o foco do que move o negócio desde a origem: conveniência, padronização e qualidade no copo.
