Beber apenas uma lata de refrigerante zero por dia pode aumentar em 60% o risco de desenvolver gordura no fígado, segundo um novo estudo apresentado na Semana Europeia de Gastroenterologia, em Berlim. A pesquisa, que analisou dados de 124 mil pessoas ao longo de dez anos, mostra que as versões “sem açúcar” podem ser ainda mais perigosas para o fígado do que as bebidas tradicionais.
“As alternativas diet são frequentemente vistas como mais saudáveis, mas nossos resultados indicam o contrário”, afirmou Lihe Liu, autor principal do estudo e pesquisador da Universidade de Soochow, na China.
A condição em questão, chamada doença hepática gordurosa não alcoólica (MASLD), é caracterizada pelo acúmulo de gordura no fígado em pessoas que consomem pouco ou nenhum álcool. Quando não tratada, pode evoluir para cirrose ou câncer hepático. Segundo Liu, o problema não está apenas no açúcar. “Mesmo em níveis modestos de consumo, como uma única lata por dia, observamos maior risco de danos hepáticos com bebidas diet”, explicou o pesquisador. O estudo também apontou que substituir essas bebidas por água reduziu o risco em até 15%.
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Os cientistas ainda buscam entender por que os adoçantes artificiais podem ter impacto tão significativo. A hipótese é que eles alteram o metabolismo e o equilíbrio da microbiota intestinal, afetando a forma como o corpo processa gorduras.
“Essas descobertas desafiam a percepção comum de que refrigerantes zero são inofensivos e reforçam a necessidade de repensar o papel dessas bebidas na dieta”, concluiu Liu. A recomendação dos especialistas segue a mesma: hidratar-se com água continua sendo a escolha mais segura para o fígado, e para todo o organismo.
