Uma jovem polonesa de 27 anos, Karolina Krzyzak, morreu em decorrência de desnutrição extrema enquanto seguia uma dieta baseada quase exclusivamente em frutas (frugivorismo). O corpo foi encontrado em um quarto de hotel em Bali, Indonésia, pesando apenas 16 quilos.
Karolina havia estudado na Universidade de Leeds, no Reino Unido, e viajou com o intuito de conhecer comunidades adeptas do veganismo e de dietas alimentares restritas. Segundo relatos, ela sofria de anorexia desde a adolescência e, ao longo dos anos, foi restringindo sua alimentação cada vez mais, até consumir praticamente somente frutas cruas, algumas sementes, nozes e, em raros casos, hortaliças.
Funcionários do hotel relataram que notaram sinais graves de fragilidade física: unhas amareladas, dentes em mau estado e dificuldade de locomoção. Em uma ocasião, ela precisou ser acompanhada até o quarto porque não conseguia andar sozinha. Quando amigos não conseguiram contato com Karolina, funcionários entraram no quarto e a encontraram sem vida.
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Embora acompanhasse e divulgasse seu estilo de vida nas redes sociais, muitas vezes com imagens de refeições à base de frutas, Karolina Krzyzak rejeitava intervenções médicas, acreditando que estava adotando uma dieta saudável.
Dietas Extremas e Seus Perigos
Especialistas alertam que dietas extremas e autogeridas, sem supervisão nutricional, podem levar a quadros severos de desnutrição, falha orgânica e, em casos extremos, ao óbito. A tragédia serve como alerta para os perigos de restrições alimentares não orientadas profissionalmente.
