São João: Aprenda a fazer receita de paçoca com três ingredientes em até 30 minutos

PAÇOCA DE AMENDOIM

Rendimento: 6 porções
Preparo: 30 minutos

**Ingredientes**
– 2 xícaras de amendoim torrado, salgado e sem pele (250 g)
– 2 xícaras de açúcar (300 g)
– sal (se o amendoim não for salgado)

**Preparo**
– Coloque o amendoim numa frigideira vazia e, sempre mexendo, aqueça por uns 5 minutos, só até perfumar
– Passe o amendoim para o processador, junte uma pitada de sal se ele já não for salgado, e acrescente o açúcar
– Com a tecla pulsar, processe até o amendoim e o açúcar formarem uma farofa homogênea e úmida
– Passe para um pote com tampa e sirva com café, banana, sorvete, iogurte ou utilize como parte de bolos, sobremesas e até de pratos salgados
– Ela se conserva bem por até uma semana fora da geladeira num pote bem fechado