Três tipos de hambúrgueres por Belém

Lembro nas aulas de marketing na faculdade, do professor comentando sobre as dificuldades que a rede de fast food McDonald’s enfrentou para chegar no mercado paraense, mais precisamente em Belém. Além da logística que sua chegada exigia, o fato de Belém ter muitas opções de lanches nesse sentido dificultou e atrasou em alguns anos a entrada de redes de fast food na capital. Quem é de Belém sabe da enorme quantidade de carrinhos de lanche espalhados pela cidade e região metropolitana. Lanchando em um desses carrinhos, resolvi contar um pouco da minha opinião sobre três tipos de hambúrgueres e lanches (lanche de rua, hamburgueria e delivery) de Belém e, pra isso, escolhi os meus três preferidos.

Lanche de rua

Vou começar pelo Rosário Lanches, funcionando há mais de 40 anos, é o melhor lanche de rua de Belém, na minha opinião, claro, e tem preços mais acessíveis. Quem nunca passou por lá depois de uma festa para encerrar a noite, não é mesmo? Lá, meu pedido depende muito do tamanho da fome. Geralmente vou de X-eggs bacon (pão de hambúrguer, carne, queijo, bacon e salada), Americano (3 fatias de pão de forma, carne, ovo, apresuntado, queijo e salada) ou, quando a fome tá exagerada, X-tudo (foto abaixo), que também é vendido pela metade e que, como o próprio nome já diz, vem tudo! O assunto é hambúrgueres, mas vai aqui uma menção honrosa ao cachorro quente, que é servido num pão macio, carne moída muito bem temperada e com uma saladinha de repolho deliciosa.

O Rosário Lanches fica na Rua Arciprestes Manoel Teodoro, S/N, próximo ao Bradesco da Av. Presidente Vargas. Também conta com delivery pelo iFood. (@rosariolanchesoficial no Instagram).

Preço: $$

Delivery

Na categoria delivery, o Alabama Burger chegou com um tipo de hambúrguer não muito comum por aqui, o ultra smash burger, que, resumidamente, é a técnica de esmagar o hambúrguer na chapa, deixando-o extremamente fino e com uma crosta crocante. Deles, o meu favorito é o Krusty, que começou como um hambúrguer temporário, mas recentemente voltou ao cardápio. O Krusty e feito com um pão de leite selado na manteiga, dois ultra smashes, american cheese feito na casa, catupiry, creme de cebola e alho frito -peço com adicional de ultra smash + american cheese e bacon). Delicioso e muito suculento, recomendo demais!

Você encontra o Alabama no IFood. Também pode fazer o pedido diretamente para eles pelo WhatsApp ou pelo site (ambos disponíveis no Instagram @alabamaburger_).