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HISTÓRIAS DO EMBAIXADOR Numa das duas capas do livro “Memórias de um filho do fogão”, Paulo Martins já dava uma pista sobre o seu futuro, vestido de cozinheiro para uma festa de carnaval, em 1947. Na biografia, que será lançada no dia 9 de setembro, na Casa Balaio, na Avenida Nazaré, durante o Festival Ver-o-Peso […]
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Empresa marca presença na Belém Restaurante Week, festival que agita a cidade até o final de agosto. A BMG Foods (Brazilian Meat Group), um dos maiores grupos industriais do segmento de carnes do Brasil, marca presença no Restaurante Week, que ocorre durante todo o mês de agosto. Por meio de parcerias com renomados restaurantes da […]
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A primeira edição do festival gastronômico acontece em 16 restaurantes, espalhados pela cidade. Saborosas, coloridas e versáteis, as sobremesas são um gostoso pretexto para compartilhar deliciosas experiências gastronômicas. Na primeira edição da Belém Restaurant Week, elas são as estrelas dos menus especiais das 16 casas participantes do festival, que está movimentando a cidade, até o […]
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ENCARE QUE EU GARANTO Rejane Barros, também conhecida como a louca do leitão, apresenta-se com uma dica que a surpreendeu: o sanduba de pernil da padóca Avenida. Aí tu vais dizer: “mas, mana, já tem faz é tempo”. Eu só comi agora, dá licença? E ainda tem muito leitão que ainda não provei e que, […]
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RECEITINHA DA RÊ MARACUJÁ DO AMOR INGREDIENTES *PARA O BRIGADEIRO DE MARACUJÁ *PARA A CALDA CROCANTE PREPARO TAÇA SEMPRE CHEIA Rodízio de pizza? Claro que existe. Rodízio de sushi? Quem nunca? Rodízio de massas italianas? O do restaurante Pizza do Macaco faz mó sucesso! Mas rodízio de VINHO, cês já tinham ouvido falar??? Nem euzinha […]
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RANGO “JAPARAENSE” Guioza, o famoso e delicioso pastelzinho japonês, pode ser frito ou cozido no vapor. Confere? E também pode ser de legumes com carne bovina ou então, de porco. Isso também não é novidade pros fãs da comida oriental. Mas guioza de MANIÇOBA, cês já ouviram falar??? Existe e é uma das atrações entre […]
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A riqueza e diversidade gastronômica da região Norte serão as grandes homenageadas do festival.Entre os dias 1º e 31 de agosto, a cidade de Belém será palco da 1ª edição da Restaurant Week, que neste ano tem como tema “Uma homenagem à região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade”. O festival convida chefs e restaurantes […]
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RECEITINHA DA RÊ SUNOMONO (salada de pepino japonês) INGREDIENTES PREPARO PORTO FUTURO 2 QUASE PRONTO! Aprovei a lista dos bares, restaurantes e cia que vão estar em cartaz no espaço gastronômico do Porto Futuro, que será no estilo da Estação das Docas, abrindo mais um janelão pro rio e escancarando as portas de Belém pro […]
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RECEITINHA DA RÊ SANDUBA PRA COMER NA PRAIA INGREDIENTES PREPARO MALHOU? TÁ PAGO! A Praça de Alimentação do novo Parque da Cidade, tem gastronomia pra todos os gostos. Os fãs de massas frescas podem degustar os pratos italianíssimos do pastifício Pastíssimo, sucesso na Braz de Aguiar que agora também invade o complexo de esporte e […]
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RECEITINHA DA RÊ MOJITO BRASILEIRINHO INGREDIENTES PREPARO SE EU FOSSE TU, NÃO PERDIA ESSA JANTA! Geeeente, cês tão sabendo que o Ver-o-Peso da Cozinha Paraense vai voltar, né? Mas o que quero te contar é que os ingressos pro Jantar das Boieiras e pro Grande Festival já estão à venda. Esses dois eventos vão ser […]