Celebramos a nova coluna com a Magnum. Garrafa com capacidade para 1,5 litros de vinho para celebrar com estilo
Enfim, de volta! A pausa faz parte da vida, mas está por aqui, em nova temporada é melhor ainda. Aproveitei essa parada estratégica para viajar, experimentar novos vinhos e harmonizar com receitas incríveis.
Com as viagens enchi a bagagem de boas ideias, que divido com vocês aqui na nossa Revista Toda que está linda e todo o dia.
Para celebrar em grande estilo essa nova fase, vinhos com peso literalmente na nossa taça. Hoje apresento a Magnum Fantini Montepulciano d’Abruzzo. 1,5 litros de vinho tinto com médio corpo, com taninos sutis e final de boca fresco e equilibrado. Acompanha carnes vermelhas grelhadas com molhos de média intensidade, massas recheadas com molhos a base de tomate e queijos de massa amarela.
Tem ainda o Château Roubine Cru Classé Rosé. Leve, com boa acidez e equilíbrio. Seu final de boca é equilibrado e persistente. Ideal com entradas leves, como saladas, carnes brancas grelhadas com molhos leves, culinária provençal e pratos da cozinha oriental.
A Magnum é apenas um dos tipos, há mais de 10 categorias de garrafas de vinho e champagne, conforme a variação de volume – e cada uma tem um nome. Deixo a lista completa para você escolher e aproveitar Na Taça.
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