Coluna Rejane Barros

RECEITINHA DA RÊ

PURÊ DE BANANA-DA-TERRA

INGREDIENTES 

• 6 bananas maduras
• 1/3 de xícara (chá) ou 70g de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) ou 250g de creme de leite
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

PREPARO

• Cozinhe as bananas com a casca numa panela com água
• Quando elas começarem a abrir, já estão no ponto
• Descasque e corte ao meio pra retirar as sementinhas
• Amasse com um garfo ou amassador de batatas
• Coloque numa panela e misture o creme de leite, a manteiga, a pimenta do reino, vá testando o sal e sirva
• Fica perfeito com uma bela carne assada de panela ou peixinho frito
• Bom apetite!

ENCARE QUE EU GARANTO  

Como boa paraense que euzinha sou, se tem dois sanduíches que eu me passo é pro cachorro de picado (com muita maionese de repolho) e o leitão no pão careca torradinho, com muuuuita cebola. Mas como não dispenso também um belo pão com ovo, na Panificadora Combate, juntei a fome com a vontade de comer… O eggs leitão deles é UMA COISA! UMA LOUCURA! UM SONHO REALIZADO! Kkkkk. Não falo mais nada. Só que a padóca tradição fica na Rui Barbosa, esquina da José Malcher. E que os preguiçosos podem pedir esse lanche joia pelo iFood. Obrigada, Rê! De nada.

DROPS

• O Banpará lança sua linha de seguros de vida pessoais e familiares pra quem se preocupa com o futuro. São três modalidades: Acidentes Pessoais, Vida Preço Fixo e Vida Simples. Detalhe: quem contrata um deles, ainda concorre a sorteios mensais de 10 mil reais! Nada como uma bela grana pra curtir a vida vivinho com quem a gente ama, né? Pra saber mais, só acessar www.banpara.b.br/servicos
• Ainda repercute a visita a Belém de sua alteza real, o príncipe Jaime de Bourbon de Parma, enviado climático para os Países Baixos (Holanda). Ele passou alguns dias na cidade, acompanhado da cônsul honorária no Pará e Amapá, Jena Vieira. Foco na COP 30.
• Nesse próximo semestre, Susana Oliveira e Renato Farias vão promover eventos enogastronômicos com a presença, aqui em Belém, de sommeliers da Itália, França e Portugal para apresentar os deliciosos vinhos by World Wine, que representam.
• Tarefas de junho: 1. aproveitar as comidas juninas 2. Não trocar por versões fit.
• Segue fazendo o maior sucesso, no Manjar das Garças, o Menu Especial, no almoço e no jantar. São quatro opções de carnes, peixes ou camarão, com cinco acompanhamentos, e ainda sobremesas por um precinho camarada e num dos restaurantes mais chiques da cidade. Que querem mais????
• O arquiteto Felipe de Mello iniciou a construção de casas de luxo no condomínio Jardins do Lago, na Mário Covas, com ambientes espaçosos, iluminação natural e muita ecologia. Tudo através da Vocom Incorporadora.
• Sabia que comer apenas uma castanha por dia, seja de caju ou do Pará, ajuda a deixar cabelos e unhas mais saudáveis, ativa o metabolismo, dá mais energia e disposição, faz bem pro coração e combate a pressão alta?
• Pela quantidade e qualidade dos músicos que pisam no palco da Grand Cru, pode-se dizer que o espaço enogastronômico é um celeiro de talentos. Agora no jantar dos namorados, teve Dayse Addario e Ziza Padilha, no dia da mulher, Sandra Duailibe, sem contar as feras do Level Jazz Club e seus convidados de ouro. Muito bom ter um lugar assim pra curtir a vida…
• Um seguidor do insta me perguntou se eu sou de sair. Antes de pintar o convite, mandei bala: “sim, às vezes saio pra comprar pão”. Ufa! Não fui convidada pra nada e ele nem respondeu. KKK
• Campeão de pedidos no jantar de namorados do Beto Salomão, o carré de cordeiro em redução de vinho tinto acompanhado de risoto de shitake vai passar a “bater ponto” nos concorridos buffets de almoço das unidades do restaurante, na Benjamin e na sede de Alepa. Parabéns ao criador da iguaria, o chef Jonas Moreira.

• Em soft open, a Velocity chega a Belém essa quarta,  no térreo do Ed. Connext, com aulas coletivas de bike agendadas pelo App da academia, num ambiente energético com moderno sistema de som e luz. A inauguração oficial será no dia 29.
• Com expectativa de ocupação de mais de 90%, o Aqualand Resort já tá com tudo ok pras férias. No parque aquático vai ter cardápio com sabor de verão e programação especial pra família toda.

• O uso do verde chegou pra ficar na decoração de interiores. Ligada à natureza, essa cor transmite tranquilidade em qualquer ambiente. Entrando no clima, a Donna J acaba de lançar em Belem, a linha de móveis orgânicos by Ada, na cor da esperança.
• Foi um sucesso o workshop ministrado pela gastróloga Odeth Macedo, a convite da Bauducco, na rede de supermercados Mateus. Ela ensinou a fazer pães artesanais maravilhosos! Euzinha, que já provei vários, assino embaixo…
• Beijo, queijo, mingau de milho, pé de moleque, vatapá e… Fui!