COLUNA REJANE BARROS

MAIONESE DE CAMARÃO

INGREDIENTES

• 4 batatas grandes descascadas e cortadas em cubinhos
• 1 cenoura grande em cubinhos
• 1 vidro pequeno de palmito picado
• 250 g de camarão fresco ou seco
• 1 vidro pequeno de maionese
• 2 colheres de sopa de suco de limão
• Azeite, cheiro verde, sal e temperinhos a gosto

PREPARO

• Aquecer numa frigideira 2 colheres de sopa de azeite
• Dourar rapidamente os camarões limpos com 1 pitada de sal e reservar
• Cozinhar as batatas e a cenoura em água e sal sem deixar amolecer totalmente
• Escorrer e deixar esfriar
• Numa travessa, misturar todos os ingredientes
• Levar à geladeira até o momento de servir e bom apetite!

ENCARE QUE EU GARANTO  

Unha de caranga com casquinha crocante e recheio abundante? Provem a da Amazon Beer e jamais, nunquinha vão se arrepender. Olha esse recheio adubadíssimo e gritando de temperinhos! Essa maravilha chega à mesa pegando fogo e é servida em unidade ou porção. Pedi uma e depois, mais duas que eu não sou besta, né? A cervejaria fica na Estação das Docas.

DROPS

• Cês já viram como tá o posto de atendimento do Banpará, no aeroporto? Luxo, poder e riqueza depois de uma repaginada completa e, de quebra, agora tem serviço de câmbio. Antes de viajar já dá pra descolar a grana do país de destino!
• Bóra sacudir o esqueleto? Nessa quarta, dia 6, véspera do feriado, tem a festa de 15 anos do Capital Lounge! Os DJs Vinicius Nape, Edinho Chagas e Gustavo C tão preparando uma seleção musical pra levantar a galera!
• Saindo pela 1a vez com o boy: colocou a cebola no canto do prato, já sei que a mãe vestiu até os 15 anos.

• Para os que curtem brinquedos com fortes emoções e sentir o coração na boca, os tobogãs Kraken e Hydra são as duas novas atrações do parque aquático Aqualand Resort, na estrada do Atalaia.

• Foi um sucesso o jantar harmonizado pelas chefs Amanda Grecco e Luiza Ceotto, do projeto Lá em Casa, realizado pela Grand Cru. Casa lotada pra degustar as delícias da gastronomia internacional com insumos da culinária paraense e, claro, os melhores vinhos pra acompanhar.
• Falando neles, pesquisadores descobriram que alguns componentes do vinho tinto têm a capacidade de matar até 99% das bactérias que causam infecções na garganta e que dão origem à cárie. Vou usar isso como recomendação médica kkkkk
• Sabia que boa noite de sono é essencial para o desenvolvimento dos bebês e para uma maior harmonia familiar? Corre no perfil aqui do insta @draelisaalves.pediatra que tem dicas ótimas de como fazer seu neném nanar gostoso!
• Alexa, algum lembrete? – O inimigo adora quando você come os pratos que ele oferece. Cuida!
• E segue a semana a todo vapor! Fui!