COLUNA REJANE BARROS

RECEITINHA DA RÊ

ESPAGUETE AO MOLHO DE LIMÃO

INGREDIENTES
• 500g de espaguete cozido al dente
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 xícara de azeite
• 150g de parmesão ralado fino
• 1/2 xícara de creme de leite
• Raspas da casca de 1 limão
• 1 colherina de pimenta do reino
• Folhas de manjericão

PREPARO
• Numa tigela, misture com um garfo ou fouet o suco do limão, o sal, o azeite, a pimenta e o parmesão até formar um creme
• Junte o creme de leite e continue misturando
• Numa travessa refratária, coloque o macarrão cozido quentinho e ponha o creme por cima
• Espalhe as raspas de limão e as folhas de manjericão
• Sirva e bom apetite!

ENCARE QUE EU GARANTO
Pensa numa yakisoba boa (muito!), bonita e barata.
Ei-la. Como prefiro esse prato só com legumes, pedi e vegetariana. Tão saborosa quanto a carnuda, a menos que vocês não vivam sem carne e camarão. Eu passaria a vida toda sem esse marisco… Pois bem, a yáki de legumes do Sr. Marmita dá fácil pra duas pessoas, vem com cenoura, muuuuito brócolis, repolho, pimentão, cebolinha e sachês de Sakura. Virei fã e agora peço sempre pelo iFood.

DROPS
• Cês já ouviram falar no “golpe da mão fantasma”? É a nova modalidade em que os bandidos virtuais instalam um vírus que permite acesso remoto aos nossos celulares, tablets e computadores. Um horror! Pra ajudar a escapar do golpe, o Banpará tá com uma postagem super explicativa no seu perfil do Insta. Acesse o @banpara e aprenda a dar o desdobro no hacker!
• A coluna parabeniza o ministro das Cidades e presidente do MDB no Pará, Jader Filho, que aniversaria nesse finde. Saúde e ainda mais sucesso!
• Os parabólas da coluna também pro icônico Roxy Bar pelos 37 anos de sucesso! Beijo, Janjo e João Carlos.
• Vem novidade por aí. Em breve Thiago Castanho e Rodrigo Hilbert surgem juntos na telinha. O chef paraense e o apresentador do Receita de Família vão surpreender os paladares mais exigentes e arrancar suspiros de cozinheiras e expectadoras como euzinha …
• O sucesso foi tanto, que Arlindo Guimarães prepara a segunda edição do jantar harmonizado com os uísques escoceses Johnnie Walker e Singleton, no Manjar das Garças. As reservas esgotaram em um dia!
• A Clínica Tofolo, pilotada pelo endócrino Rubens Tofolo, tem feito sucesso com o Hilab, equipamento pra realização de exames com a inteligência artificial, de forma precisa e com laudo digital em poucos minutos.
• Festeiros como eles só, Débora e Jefferson Goldenberg, junto com os filhos João e Antônio, estão curtindo muito a quadra junina. E sempre vestidos a caráter.
• Seja em Marabá ou Belém, a top decoradora Danni Ferreira não abre mão dos móveis e objetos da Donna J para personalizar os eventos que assina. Tudo muito chique. Bom gosto até dizer chega!
• Foi um sucesso a Fetê de la Musique realizada pela Grand Cru e pelo restaurante Assemblage. O evento cultural que é tradição na França deu o que falar em Belém, essa semana, para celebrar o verão.
• O novo Cantinho de Estudos da Cidade Nova tá bombando. O lindo espaço pra quem quer aprender com infra e tranquilidade, fica na Travessa WE 22, 152 C, e já é a nona unidade da franquia espalhada por cidades como São Paulo, Rio e Porto Alegre.
• E seguem até o final desse mês as iguarias juninas no buffet diário do Beto Salomão. Tem vatapá, caruru, maniçoba… Só comida gostosa, com a grife do chef Jonas, um dos bambas da cidade. Sou fã.
• Sobre cancerianos: paixão pela vida, pela família, pelos amigos e, se você tiver sorte, por você. O coração é mole, mas a casca é dura.
• Bom, já que vocês estão bebidos e comidos, vou tirar meu time de campo. A coluna tá aqui a semana inteira. Só acessar. Fui!