Sabor
Professor de História desvenda origem de pratos exóticos do Pará
A culinária paraense é referência mundial em gastronomia, com diversos pratos típicos que são considerados exóticos, e traz consigo diferentes influências, como a portuguesa e a africana. Mas, das culinárias típicas brasileiras, é a que mais utiliza das tradições indígenas, dos ingredientes até o preparo. “A culinária paraense mantém a sua tradição de utilizar muitos […]