Atualidades
O que são alimentos funcionais?
Alimento funcional é todo alimento que, além das propriedades nutricionais básicas, produz efeitos metabólicos e/ou fisiológicos e/ou efeitos benéficos à saúde, sempre quando consumidos usualmente. Apresenta características que podem proporcionar benefícios para prevenção ou promoção da saúde. A legislação atual Segundo a ANVISA em sua Resolução RDC n. 54/2012, não existem alimentos funcionais, e sim […]