Beleza que põe mesa

Por Carolina Menezes
Fotos Balthazar Produções

Foram vários anos trabalhando como assessora jurídica, até que, em 2015, Gabrielle Leão passou a se dedicar a criação e decoração de mesas postas. Nem ela imaginava que a “desacelerada” profissional acabaria por proporcionar uma outra forma de trabalhar, e que nasceu da observação do dia a dia, dentro de casa mesmo.

“Passei a ter mais tempo para cuidar de cada detalhe, inclusive da hora das refeições, e senti a necessidade de produzir a mesa – com guardanapos, jogos americanos, porta-guardanapos, capas de sousplat, etc”, detalha. Os “cobaias” da vocação então recém-descoberta eram mesmo os familiares ou amigos que iam visitá-la, e se deparavam sempre com uma decoração diferente, caprichada e cheia de detalhes para recebê-los. “Começaram a me pedir para montar mesas, aí fui fazendo mais composições, mais peças”, conta.

Mesas com significado

O Domingo de Páscoa não escapa da preparação especial. Gabrielle indica que no café da manhã e/ou no almoço, o foco da decoração seja em cores claras e objetos lúdicos. “Como se trata de uma festividade ‘muito colorida’, vale apostar nas candy colors, estampas com xadrez ou bolinhas, compondo com os símbolos alusivos à data, tipo o pão e o vinho, indispensáveis à transmissão da mensagem cristã”, recomenda. Para um ambiente com crianças, não se pode esquecer dos coelhos, cenouras e dos ovos, deixando o visual bem mais divertido.

Segundo a especialista, o tipo de decoração depende do evento, mas uma regra é valida para todos e qualquer um: deve ser bem planejado para que tudo seja feito com elegância e adequação à ocasião. Pontos como o número de convidados e o ambiente são importantíssimos para decidir, por exemplo, se é melhor a mesa posta ou o serviço americano.

Surpreender os convidados

“O americano é considerado informal e muito mais prático, mas com alguns toques pode ficar charmoso e elegante”, garante ela, lembrando que, nesta opção, deve-se montar um buffet, para que as comidas possam ser facilmente servidas. Geralmente é uma boa opção quando o serviço é para um grupo de muitas pessoas .

Já a mesa posta pede mais cuidados com cada detalhe, exigindo do anfitrião inclusive conhecimento das regras de etiqueta. “Isso vale para a disposição correta de elementos como lugar dos talheres, copos, os pratos a serem utilizados. Deve haver um maior planejamento, e o resultado, de muita elegância, com certeza vai surpreender os convidados”, antecipa a decoradora.

Vai fazer sua própria mesa? Veja o que deve ser evitado em qualquer evento: