Talvez a vontade de 9 em cada 10 pacientes de nutrição estética e esportiva seja ter e ou manter seu abdômen definido, porém sempre digo: “a pressa é inimiga da definição”! Ganhar músculos e perder gordura é sempre o objetivo da maioria das pessoas que se matriculam em uma academia e, consequentemente, procuram um nutricionista esportivo.
Entretanto, esta estratégia não é nada fácil de ser alcançada. Sempre deixo muito claro para meus pacientes que toda estratégia de perda de peso rápida é de baixa sustentabilidade a médio longo prazo e promove perda de massa magra.
Inúmeros estudos fazem comparativos entre dietas x manutenção de massa magra. Particularmente gosto muito de um intitulado “Efeito de duas taxas diferentes de perda de peso na composição corporal, força e desempenho relacionado à força em atletas de elite” (Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes).
O Dr. Garthe comparou as alterações na composição corporal, força e potência durante redução lenta de peso (-0,7% por semana) vs. redução rápida (-1,4% por semana) a metodologia foi a seguinte:
– Acompanhamento médio de 8,5 semanas;
– Todos os atletas fizeram 4 sessões de musculação por semana;
– Todos os atletas mantiveram seu treino esportivo habitual;
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– As avaliações foram realizadas e realizadas pelos melhores métodos: composição corporal por DEXA;
– Teste de força máxima (1RM), 40m de sprint e salto com contra movimento.
Os resultados em relação a MASSA MUSCULAR, o grupo de redução lenta GANHOU 2,1% de músculo, contra uma DIMINUIÇÃO de 0,2% do grupo de redução rápida.
Como conclusão, o estudo afirma que quem busca ganhar músculo e aumentar a força, não deve provocar perda rápida de gordura.
A pressa é inimiga da definição!
Referencia Cientifica: Effect of two different weight-loss rates on body composition and strength and power-related performance in elite athletes. Garthe I, Raastad T, Refsnes PE, Koivisto A, Sundgot-Borgen J. Int J Sport Nutr Exerc Metab. 2011.
Desejo a todos uma maravilhosa semana com felicidade, saúde e moderação.
