O jejum intermitente Jejum intermitente é uma estratégia alimentar que consiste em alternar períodos de jejum com períodos de alimentação. É uma dieta que pode ajudar a perder peso, mas deve ser feita com acompanhamento profissional. Ganhou bastante visibilidade nas redes sociais, com influencers e celebridades. Porém, especialistas recomendam cautela quanto a tal prática.
O nutricionista clínico Fernando Leite adverte que o jejum intermitente não é recomendado para todas as pessoas, exigindo cuidado e acompanhamento profissional. “O jejum intermitente não funciona para todo mundo a todo momento. Para alguns grupos de pessoas, ele pode ser recomendável. Agora, a pessoa que não tem preparo físico, não tem condicionamento, tem baixa massa muscular, não é interessante o jejum intermitente, que pode ser até prejudicial para essa pessoa”.
Conforme explica o nutricionista, o jejum intermitente é uma janela de alimentação. Ou seja, nas 24 horas do dia, a pessoa pode ter um espaço sem alimentação de até 16 horas de jejum. Logo, a pessoa pode começar com a janela entre 8 horas, 12 horas, 15 horas, 16 horas, podendo chegar a até 20 horas de jejum. Mas não é recomendado para todo mundo. “As pessoas não se interessam muitas vezes em saber qual é a técnica correta, como é que se implementa”, explica.
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No jejum intermitente, é necessário ficar atento, ainda, com o tipo de alimento que vai ser consumido entre as janelas, como destaca Leite. “Por exemplo, hipoteticamente, nesse exato momento, se alguém prioriza frutas entre as janelas, é retirada as proteínas da alimentação. O que essa pessoa fez com o corpo dela? Fez perder massa muscular porque o corpo está recebendo uma boa quantidade calórica, porém, nutricionalmente, esse corpo não vai ter calorias suficientes para se manter”.
O cuidado também deve se manter com o consumo de conteúdos em redes sociais, que mostram diferentes influenciadores falando sobre o assunto. “Por trás destas pessoas que dizem ter perdido mais de 15 quilos, há uma equipe”, alerta o especialista sobre a decisão de internautas fazerem jejum intermitente por conta própria sem qualquer tipo de recomendação ou ajuda profissional.
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