Beber líquidos durante as refeições pode ser prejudicial à saúde? Quando feita de forma errada, a combinação de comida e bebida pode causar mal-estar, refluxo e gases. O nutricionista Renato Ferraz explica que é fundamental prestar atenção no tipo de bebida e na quantidade que consumimos, pois isso pode afetar a digestão e a sensação de saciedade.
“Muitas pessoas costumam pedir um refrigerante ou um suco industrializado para acompanhar a comida. Isso não é saudável, pois, além de aumentar as calorias da refeição, o estômago se dilata. Quando temos o hábito de beber muito líquido enquanto comemos, isso pode dificultar a absorção dos nutrientes dos alimentos. Isso pode levar a problemas nutricionais e à diminuição da absorção de minerais. Afinal, cada refeição contém nutrientes importantes. Se você toma refrigerante, seu corpo pode não conseguir aproveitar esses nutrientes adequadamente”, diz.
Renato conta por que muitas vezes sentimos a necessidade de beber algo durante as refeições. Ele comenta que vivemos em uma sociedade cheia de ansiedade. Muitas pessoas, especialmente as crianças, costumam comer enquanto assistem televisão ou usam o celular e o tablet.
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“No entanto, devido à pressa e à distração causadas pelos eletrônicos, acabamos comendo de forma apressada. Isso faz com que muitas pessoas sintam a necessidade de beber algo para ajudar a transformar a comida em uma consistência mais pastosa, facilitando a passagem para o estômago e tornando tudo mais rápido e prático”.
Ele recomenda que a pessoa espere 30 minutos após as refeições para tomar qualquer coisa. “Isso acontece porque o estômago precisa desse tempo para absorver as vitaminas e minerais dos alimentos. Assim, você consegue aproveitar melhor os nutrientes. Portanto, é melhor esperar esse período de 30 minutos depois de comer”.
Ele menciona que é importante ter concentração durante as refeições. “Tente não se distrair enquanto come e foque totalmente no que está no seu prato. Comer assim ajuda a perceber os sinais que o corpo envia quando está satisfeito. Quando consumimos líquidos, isso pode criar uma falsa sensação de saciedade, e essa falta de verdadeira satisfação pode levar à compulsão alimentar, aumentando a ansiedade. Evite se distrair com celular, TV, jornais ou conversar enquanto come. Dedique alguns minutos para cada refeição. Esse é um exercício diário fundamental para o bem da sua saúde”.
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