NUTRIÇÃO

Frutas, café, chocolate e vinho reduzem risco de síndrome metabólica

Conheça os benefícios de uma dieta rica em alimentos como uva, morango, açaí, laranja, chocolate, vinho e café para a saúde do coração.

Também foi observada redução no risco de desenvolver hipertensão, resistência à insulina e dislipidemia (imagem: Freepik*)
Também foi observada redução no risco de desenvolver hipertensão, resistência à insulina e dislipidemia (imagem: Freepik*)

Uma dieta rica em alimentos como uva, morango, açaí, laranja, chocolate, vinho e café pode reduzir em até 23 vezes o risco de síndrome metabólica, condição que aumenta a probabilidade de desenvolver doenças cardiovasculares.

Essa conclusão vem de um estudo realizado com mais de 6 mil brasileiros, sendo o maior do mundo a analisar os efeitos dos polifenóis – compostos bioativos com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias – na proteção contra problemas cardiometabólicos. Os resultados foram divulgados no Journal of Nutrition.

De acordo com a pesquisa, a ingestão diária de 469 mg de polifenóis, obtida a partir de uma dieta variada, reduziu significativamente o risco da síndrome. Entre os alimentos mais benéficos estão o vinho tinto, café e chocolate, além de frutas como uva e laranja.

O estudo faz parte do Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA-Brasil), que monitora a saúde de 15 mil funcionários públicos desde 2008. A análise foi conduzida na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP, durante o pós-doutorado de Renata Carnaúba, e contou com apoio do Ministério da Saúde, do CNPq e da FAPESP.

A pesquisa também indicou que o consumo elevado desses compostos reduziu em até 30 vezes a chance de desenvolver hipertensão e resistência à insulina. Os cientistas planejam aprofundar os estudos sobre a influência dos polifenóis na microbiota intestinal e seu impacto na saúde cardiovascular.

O artigo completo pode ser acessado em: Journal of Nutrition.

Débora Costa

Coordenadora do site Diário do Pará

Graduada em Comunicação Social - Jornalismo pela UNAMA (Universidade da Amazônia). Especialista em Comunicação Corporativa e Marketing Empresarial com ênfase em mídias e redes sociais. Coordena o site Diário do Pará, parte do Grupo RBA, desde 2010. Ao longo da carreira, atuou na cobertura de diversas editorias, além de ter experiência no veículo de TV e na Coordenação do Núcleo de Mídias Digitais. 📍 Nascida em Belém-PA 📌 Redes Sociais: 📷 Instagram: @debboracosta 🐦 X: @debboracosta 💼 LinkedIn

Graduada em Comunicação Social - Jornalismo pela UNAMA (Universidade da Amazônia). Especialista em Comunicação Corporativa e Marketing Empresarial com ênfase em mídias e redes sociais. Coordena o site Diário do Pará, parte do Grupo RBA, desde 2010. Ao longo da carreira, atuou na cobertura de diversas editorias, além de ter experiência no veículo de TV e na Coordenação do Núcleo de Mídias Digitais. 📍 Nascida em Belém-PA 📌 Redes Sociais: 📷 Instagram: @debboracosta 🐦 X: @debboracosta 💼 LinkedIn