Pará - Conhecida e apreciada por supostamente ajudar a curar a ressaca, a sopa de mocotó pode ser a aliada que os foliões precisam para dar uma energizada e conseguir curtir os quatro dias de folia no Carnaval 2025. Encontrada nas principais feiras de Belém, principalmente no Ver-o-Peso, o mercado também oferece outra alimentação considerada fonte de energia para os brincantes: mingaus de toda a sorte.
Foto celso Rodrigues/ Diário do Pará.
No box da Elizabete Souza, de 65 anos, a sopa de mocotó é requisitada principalmente aos fins de semana, quando os moradores dão uma exagerada no consumo de álcool e precisam de uma boa opção para levantar o astral e se preparar para a próxima saideira.
“O pessoal gosta bastante, aos fins de semana muita gente vem aqui, saindo das festas, logo cedo pela manhã. A pessoa chega dormindo e sai acordada”, brinca.
Notícias Relacionadas
Ao menos uma vez na semana, Jorge Santos, 66, passa pelo box para tomar um prato de sopa de mocotó. Cliente antigo, ele conta que ama o caldo e não pode ficar de apreciar. “Dou valor, pode perguntar para a dona, ela sabe que sempre estou aqui. Isso aqui é vida”, diz.
Mas a boieira Geovana Aviz também assegura que os mingaus de açaí, de buriti/miriti, tapioca, arroz com castanha e banana, fazem a alegria dos que amanhecem nas ruas de Belém e precisam de um energético para completar o dia. “Pessoal procura de madrugada, mas a procura é maior pela parte da manhã. No Carnaval, isso aumenta, a galera quer aproveitar os dias de folia e precisa de um reforço”, conta.
