O preço da farinha de mandioca voltou a cair em Belém pelo quarto mês consecutivo, de acordo com pesquisa do Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese-PA). Em agosto, o quilo do produto foi comercializado a R$ 10,53, contra R$ 10,69 em julho — uma redução de 1,5%.
Na comparação com janeiro deste ano, quando o quilo custava em média R$ 10,79, a queda acumulada chega a 2,68%. O mesmo percentual de redução é registrado no balanço dos últimos 12 meses.
A pesquisa mostra que, depois de atingir R$ 11,23 em abril, a farinha de mandioca passou a registrar quedas sucessivas, contribuindo para a redução do custo da cesta básica em Belém. Em agosto, o conjunto de alimentos que compõem a cesta custou R$ 687,30, valor menor que o mês anterior.
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Impacto da Redução nos Preços
Segundo o Dieese, mesmo que os percentuais de recuo não sejam altos, a tendência representa alívio no orçamento das famílias paraenses. “Os constantes recuos no preço do produto têm contribuído para a redução geral do custo da cesta básica na capital”, destaca a nota técnica.
A colheita da mandioca ocorre, em média, de 16 a 20 meses após o plantio, com pico de rendimento entre abril e agosto. A variação do ciclo de produção e as condições climáticas influenciam diretamente no preço pago pelo consumidor.
