O Festival Gastronômico Estrela Azul segue a todo vapor em Belém até o dia 24 de novembro, com mais de 30 restaurantes participantes oferecendo uma variedade de opções. Para quem busca um lanche da tarde, uma sugestão é o cardápio especial da Doceria Amorosa, que inclui dois sanduíches gratinados, duas fatias de torta e dois refrigerantes em lata.

Segundo a gerência da doceria, a procura pelo combo promocional está ainda maior do que no ano passado. “O festival, sem dúvida, traz uma visibilidade muito grande. Embora tenhamos muitos clientes frequentes, o Estrela Azul também atrai novos, que têm a oportunidade de experimentar uma variedade maior de sabores. O evento desperta o apetite gastronômico na cidade. Nossa parceria com o festival é de longa data, e já fomos premiados com o Troféu Estrela Azul”, comenta Caio Barros, proprietário da doceria.

Entre os clientes que retornaram ao festival este ano está Diane Maués, de 51 anos. Acompanhada do marido, Marcelo, e do filho, Gabriel, ela planeja visitar outros locais participantes.  “Fomos a outros lugares no ano passado, mas aqui é o primeiro lugar que a gente vem sempre, a Amorosa. Vale a pena e vamos votar no site, com certeza”, afirma Diane.

O festival oferece preço único para todos os pratos nos estabelecimentos participantes: R$ 79,90. Para esta edição, a empresa focou em um lanche completo que pode servir de duas a quatro pessoas, de acordo com a fome de cada um. Fora do período do evento, as mesmas receitas custariam mais de R$ 100.

Para quem prefere uma refeição ao som de rock n’ roll, o restaurante Ver a Cerva é uma boa escolha. No “Estrela Azul”, o local oferece uma entrada de bolinho de cupim com queijo coalho, finalizado com castanha-do-pará e geleia de maçã. O prato principal é uma isca de filé de búfalo ao molho de mussarela de búfala, e a sobremesa é um brigadeiro de colher com um toque de cerveja Lager produzida no local, coberto com creme de queijo e chantilly.

Iago Façanha, de 30 anos, proprietário do Ver a Cerva, também destaca o sucesso do festival este ano, especialmente na abertura, no domingo. “Para nós, é um marco participar do festival por dois anos. Está sendo ainda melhor do que no ano passado. Sempre que o festival acontece, fazemos questão de estar presentes.”

Ele explica que a equipe do restaurante e fregueses contribuíram na escolha do cardápio para esta edição.

“Estamos bastante unidos, tanto os funcionários quanto a gerência e o público. Discutimos as ideias e definimos juntos os pratos e os nomes.” Façanha enfatiza que, por ser uma competição onde os clientes votam nas melhores iguarias, há uma atenção redobrada no atendimento. “Quando alguém pede o prato do festival, dedicamos o máximo de atenção, pois entendemos a importância. Estamos prontos para receber a todos”, diz.