As comemorações dos 409 anos de Belém entraram para o terceiro e último dia com uma programação especial e extensa para o grande público que fez parte da festa na manhã deste domingo (12), data oficial do aniversário da cidade.
Além das atrações regionais, destaque do terceiro dia de festa da Prefeitura de Belém houve corte do tradicional bolo de aniversário que, há anos, satisfaz o público que prestigia o evento.
O bolo tinha 12 metros, com recheio de cupuaçu e castanha do Pará e cobertura de chantilly com frutas. O corte do bolo ocorreu às 12h. Além dele, a comemoração no Mercado contou com os shows de Mano IO, Frutos do Pará e Grupo Mistura Regional.
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O BOLO
A panificadora Versailles preparou um bolo de 12 metros, com recheio de cupuaçu e castanha do Pará e cobertura de chantilly com frutas. Quatro profissionais estão envolvidos na produção do bolo de aniversário, que inicia na tarde de sábado e segue ao longo da madrugada. Pela manhã de domingo, o bolo está pronto para ser montado no Ver-o-Peso.
A gerente da panificadora Versailles, Érica Pereira, explica que a escolha dos sabores para o bolo foi pensada com o objetivo de valorizar os ingredientes regionais. “Ficamos muito felizes em receber o convite para confeccionar o bolo de aniversário da cidade. É uma grande responsabilidade, mas também uma honra participar da organização desse momento”, explica a gerente.
