Revista Agropará
É possível aproveitar de maneira integral os alimentos
Em um país onde a abundância de alimentos convive lado a lado com a fome, o aproveitamento integral dos produtos surge como uma estratégia que une saúde, economia e sustentabilidade. O Brasil ocupa dois postos antagônicos: conhecido por sua vasta produção agrícola e a participação no ranking dos dez países que mais desperdiçam comida, de […]