COLUNA REJANE BARROS

RECEITINHA DA RÊ

ALMOÇO EM 25 MINUTOS

INGREDIENTES 

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 200g de requeijão cremoso
• 200g de muçarela ralada
• salsinha picada (a gosto)
• pimentão verde picado (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• açafrão-da-terra (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 3 latas de milho-verde em conserva escorrido
• 1 cebola média picada

PREPARO

• Adicione o azeite em uma panela e doure a cebola
• Acrescente o frango e mexa bem
• Utilize salsinha, pimentão, açafrão, pimenta-do-reino e sal a gosto para temperar
• Apague o fogo e deixe reservado
• Coloque no liquidificador e bata bem: o milho-verde, o creme de leite e o requeijão.
• Na panela do frango desfiado, junte o conteúdo batido no liquidificador e mexa bem
• Passe para uma travessa de vidro refratária, cobrindo com muçarela ralada
• Coloque em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos, para gratinar
• Pronto, sirva e saboreie seu espetacular almoço rapidola!

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• Chupeta: o bebê pode ou não deve usar? Essa e outras dúvidas pros papais de primeira viagem estão no Instagram que eu amo, @draelisaalves.pediatra
• Os parabólas da coluna pra Mariza Lima que apagou vela com almoço promovido pelos sobrinhos Nelson, Camila e Bebel Lima, no Beto Salomão.
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• Espero que tenham gostado da coluna dessa semana!