Diego Monteiro
Às vésperas do primeiro dia de prova do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem), marcado para amanhã, 5, especialistas chamam atenção para a alimentação nesse momento crucial. É que o consumo de alimentos inadequados pode resultar em complicações que desviam a concentração ou prejudicam o desempenho do estudante, além de afetar o sistema nervoso e digestivo.
De acordo com a nutricionista Danielle Farias, é essencial que os candidatos ao exame mantenham uma rotina de alimentação saudável antes e durante as provas. “São recomendações válidas para todos, especialmente para aqueles que lidam com ansiedade, nervosismo e agitação pré-prova, levando-os muitas vezes a comer impulsivamente ou a não comer nada, o que é comum”, explica.
Danielle sugere evitar alimentos não habituais do dia a dia. No entanto, nem todos os alimentos são adequados para este período de provas. “Opte por alimentos leves e evite produtos gordurosos e com alto teor de condimentos, o que diminuirá desconfortos abdominais. Evite pular refeições e consuma bastante frutas e vegetais”, são orientações para o dia anterior ao exame.
Orientações
Horário
Outro ponto importante para a nutricionista é a definição de horários específicos para realizar as refeições, um planejamento que deve ser cumprido à risca. As refeições, por exemplo, precisam ser feitas de três em três horas para que o organismo possa gerar energia suficiente ao corpo durante a preparação para as provas. Dentro desse critério, o estudante deve fazer de cinco a oito refeições. “O candidato vai consumir alimentos como cereais, leguminosas, hortaliças e a própria proteína, pois assim, como a gente fala, ele terá combustível suficiente para conseguir realizar a prova até o final, sem maiores transtornos. Caso contrário, no domingo ele pode se sentir fatigado, fator que atrapalha a concentração”, enfatiza a nutricionista Danielle Farias.
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Divisão
É essencial começar o dia com um café da manhã robusto e nutritivo. Priorizar a inclusão de frutas, cereais, leite e seus derivados é fundamental, garantindo que o café da manhã represente entre 20% a 25% das calorias diárias. Esta prática contribui para reduzir o volume do almoço, proporcionando uma alimentação balanceada ao longo do dia.
Seguindo essa rotina, o candidato tem menos probabilidade de sentir sono após ao meio-dia, permanecendo mais alerta para revisar e melhorar o desempenho no dia da prova. “É nessa reta final que essa pessoa precisa criar um depósito de energia, para que a indisposição não seja um fator agravante para um bom desempenho no certame”, afirma.
Dia da prova
No dia da prova, não é aconselhável levar um kit refeição completo, de acordo com Danielle. O ideal é o aluno levar a sua própria garrafa com água e consumir uma fonte de carboidrato, apenas. “A água é importante para manter o corpo hidratado. A desidratação causa confusão mental, desatenção e pode prejudicar o indivíduo no momento da prova”.
“Já em relação à fonte de carboidrato simples, é possível levar o que o aluno já tem em casa, como doce de goiaba, um pedaço de rapadura, pode ser uma barrinha de chocolate ou um doce de sua preferência, por exemplo. Sabemos que o açúcar é uma fonte de energia e nessas horas pode ser decisivo para manter o foco nas questões e realizar a prova”, completa Farias.
Ansiedade
Em momentos de grande pressão, como durante o Enem, é comum que algumas pessoas desenvolvam ansiedade ou nervosismo antes e durante a prova, podendo até mesmo desenvolver desconfortos estomacais severos. Para fugir desse cenário, é crucial evitar o consumo de alimentos conhecidos por agravar essas condições, tais como leite integral, ameixas, uvas e iogurtes integrais, entre outros.
No entanto, é possível controlar a ansiedade com alimentos específicos. “Coma frutas e vegetais que são verdes escuros. Aí podemos citar o couve. Tem também o abacate. Ou algum doce de preferência, pois proporciona uma sensação de prazer e bem-estar que vai ajudar e muito no combate à ansiedade”, frisa a nutricionista.
