ALMOÇO REDONDAMENTE PERFEITO
Não sei vocês, mas euzinha adoro almoçar pizza. O problema é achar um restaurante que sirva redonda nesse horário ou entregue no delivery. Geralmente só no jantar. Mas eis a boa notícia! O restaurante Pizza do Fábio Umarizal agora tem almoço, sábado e domingo. Minha pedida é essa aqui: a Paraense Vulcânica, com camarões enfiados na borda. Anota: fica na João Balbi entre Wandenkolk e Doca e funciona de meio dia às 15h.
E ASSIM NASCEU A FANTA
Sem conseguir importar os ingredientes necessários pra produzir refrigerante, durante a Segunda Guerra Mundial, a filial alemã da Coca-Cola precisou pensar numa alternativa pra não parar sua produção. E foi assim que surgiu a Fanta, preparada inicialmente com soro de leite e fibra de maçã, em 1941. Detalhe: ela não tinha o sabor nem a aparência que conhecemos hoje…
COCORICÓ
Tem novidade no China in Box: é o Orange Chicken, suculentos pedaços de frango desossado cobertos com molho agridoce de laranja e salpicados com gergelim. Égua-te! Bom demais! Ok que eu sou suspeita porque amo tudo do China e sou tarada por frango em todas as suas formas…
AMOR NO PALITO
Sempre inovando, a Gelateria Damazonia lançou, aqui em Belém, uma novidade que é tradição na Itália! Os picolés artesanais Stecco, que chegam por aqui com um delicioso toque regional. Muito cremosos e cobertos com uma fina camada crocante de chocolate, têm nos sabores tapioca, Ninho com Nutella e morango. Diz se não é a cara do dia dos namorados?
PEIXADA DANADA
Icoaraci segue sua tradição gastronômica procurando se transformar e sempre inovando com receitas que incluem peixes e outros frutos do mar, característica da culinária de lá. Entre os restaurantes que fazem sucesso por causa disso está o Na Panela, que fica na Siqueira Mendes. O carro chefe é esse já famoso peixe na panela, mas o resto do cardápio é pra comer de joelhos…
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OS BENEFÍCIOS DAS NOZES Natal chegando e a coluna tem uma boa notícia pros fãs de nozes. Essas que, junto com a castanha portuguesa, são minhas delicinhas favoritas de final de ano, são uma fruta pra lá de poderosa. Uma pesquisa publicada no Jornal Americano de Nutrição Clínica, revelou que o consumo diário de nozes […]
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ENCARE QUE EU GARANTO Tá aberta a temporada das rabanadas mais deliciosas da vida, no Beto Salomão. As cremosas estão em cartaz nos buffets das duas unidades do restaurante, na Benjamin e na Alepa. Experimentem e entendam porque, pra euzinha, essas fatias paridas são incontestavelmente as mais deliciosas da cidade. O Natal ainda não chegou, mas […]
RECEITINHA DA RÊ
MOLHO À BOLONHESA CASEIRO
INGREDIENTES
- 1/2 quilo de picadinho
- 1 embalagem de molho de tomate
- 1 lata de milho sem a água
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho cortadinhos
- 1 maço pequeno de salsa
- 1/2 maço de manjericão
- 5 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
PREPARO
- Numa panela, refogue a carne com o alho e o azeite
- Acrescente os outros ingredientes mexendo bem, até o molho ficar bem encorpado
- Sirva quente com sua massa favorita ou guarde em potes e congele pra outras vezes
- Bom apetite!
ENCARE QUE EU GARANTO
Sempre comi bife de fígado feito em casa, mas sem tempo e saco de preparar, resolvi quebrar a regra e pedir por delivery. Encontrei a Panificadora do Renato e, como a cotação dos pedidos era a melhor possível, tentei. Que boa surpresa! Por cerca de 20 reais, comi um bife de fígado acebolado, bem temperado, sem nervo, macio mesmo. Pra acompanhar, escolhi feijão, arroz, farofa e salada. Tudo muito saboroso e, olha, dá tranquilo pra duas pessoas! Adeptos de comida caseira, encarem sem medo! Pedi pelo iFood.
DROPS
- A Swift, marca que se encarrega de deixar a vida da gente mais prática, acaba de lançar os dadinhos de tapioca com queijo Minas. Congelados, são super fáceis de fazer: no forno convencional ficam prontos em 25 minutos! Crocantes por fora e fofinhos por dentro.
- Através de sua incorporadora, o arquiteto Felipe de Mello acaba de entregar a primeira das cinco residências projetadas para o condomínio Gran Paraíso.
- Parabéns (um pouco atrasadinho) pro fisioterapeuta Daniel Alves, que esteve aniversariando por esses dias. A comemoração foi ao lado da família e dos mais chegados.
- O Assemblage, mais novo restaurante de Belém, abriu as portas e tá fazendo o mó sú! Pra evitar encarar fila na porta, a dica da coluna é fazer reserva para os jantares e almoços pelo 98409-9918.
- Se depois que eu morrer vocês receberem uma carta psicografada minha, não acreditem. Eu não quero falar com ninguém viva, imagina morta! KKK.
- São da Collab Work Store, comandada por Ruy Cohen, os mobiliários do setor oftalmológico do Hospital Beneficente Portuguesa. A reforma foi assinada pela engenheira Isabella Muraro.
- A pizza de jambu, servida na Amazon Beer, tem sido uma das mais pedidas pelos clientes. A deliçona me lembra a que era servida no saudoso Café Imaginário, bar do artista plástico Simões, que marcou época em Belém.
- Arlindo Guimarães segue reunindo, no Manjar das Garças, a turma de bom gosto que faz parte das confrarias do vinho e da cerveja, que ele comanda. Novas descobertas sempre na pauta.
- Extra, extra! Se o papo é crocância, vem aí nos supermercados o cereal matinal de Negresco. Dizem que é croc-croc até dizer chega. E deve ser doce à beça. Eu passo.
- Com a assinatura do chef Jonas Moreira, as comidinhas gostosas e cheias de romantismo já estão sendo elaboradas para o menu especial de dia dos namorados, no restaurante Beto Salomão.
- Muito elogiado o projeto de luz e som do evento realizado pelo Hospital Porto Dias em parceria com a Bradesco Saúde. Grife da JefferSom.
- Fui!
