Seja em uma festa em casa, um happy hour com os colegas de trabalho ou um jantar com amigos, os drinks sempre marcam presença. O Dia do Coquetel, comemorando dia 18 de maio, é a ocasião perfeita para colocar em prática os dotes de mixologista e impressionar as pessoas queridas com drinks inesquecíveis.
Para essa missão, convidamos o bartender Adailton Cordovil, conhecido por comandar bares incríveis, nos eventos mais badalados da cidade. Ele está em todas as grandes festas e eventos de Belém.
“Para esse dia tão especial para a coquetelaria Nacional escolhi o Negroni como o drink perfeito para homenagear a Toda. Esse drink é um dos mais consumidos no mundo e está na lista dos queridinhos por ter muito caráter em uma explosão de sabores”, garante Adailton.
Segundo a pesquisa realizada pela publicação Drinks International, em 2021, o Negroni está no topo da lista dos mais consumidos no mundo. A história do drink Negroni remonta à década de 1920, em Florença, na Itália. Diz a lenda que o conde Camillo Negroni entrou em um bar local e pediu um Americano, que na época era uma mistura de aperitivo Bitter, vermute e água com gás. No entanto, o conde queria algo mais potente, então pediu ao barman para adicionar gin em vez de água com gás. O resultado foi um drink forte e complexo, que ficou conhecido como Negroni. A seguir a receita desse drink clássico e atemporal:
Ingredientes
30ml de Gin
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Coluna Rejane Barros
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30ml de Aperitivo Bitter
30ml de Vermouth Rosso
Gelo
Preparo
Em um como baixo adicione 8 pedras de gelo. Em seguida, coloque os ingredientes em um copo e com uma colher mexa o drink fazendo que o gelo derreta um pouco. Adorne com uma casca de laranja bahia e sirva aos amigos.
Agora é sua vez de preparar esse drink e se preparar para receber os elogios!
