Bolos de liquidificador: 9 receitas práticas e saborosas

Os bolos de liquidificador são uma verdadeira paixão na culinária brasileira, oferecendo praticidade e sabor em um único prato. Com a correria do dia a dia, muitas pessoas buscam receitas que sejam rápidas e fáceis de preparar, e os bolos de liquidificador se destacam por essa versatilidade. Neste artigo, você encontrará 9 receitas deliciosas que podem ser feitas em poucos minutos, ideais para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para uma sobremesa especial.

Além de serem simples de fazer, os bolos de liquidificador permitem uma infinidade de combinações de sabores, utilizando ingredientes que você provavelmente já tem em casa. A seguir, vamos explorar cada uma dessas receitas, detalhando os ingredientes e o modo de preparo, para que você possa surpreender sua família e amigos com bolos fofinhos e saborosos.

Bolo de laranja: Uma clássica delícia

O bolo de laranja é uma das receitas mais tradicionais e queridas, perfeita para quem aprecia um sabor cítrico e refrescante. Esta receita é simples e rápida, ideal para quem não tem muito tempo na cozinha.

Ingredientes

• 1 laranja descascada, cortada em pedaços e sem sementes
• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar
• Açúcar de confeiteiro para decorar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque a laranja, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a farinha de trigo aos poucos, batendo para incorporar. Por último, junte o fermento químico e misture bem. Unte uma forma com furo central com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar, cerca de 30 a 40 minutos. Após esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Bolo de leite condensado: A doçura em cada mordida

Outra receita que não pode faltar é o bolo de leite condensado, que traz uma textura cremosa e um sabor irresistível. Ideal para quem ama doces, este bolo é uma verdadeira tentação.

Ingredientes

• 395 g de leite condensado
• 250 ml de leite
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite condensado, o leite e os ovos. Bata até ficar homogêneo. Adicione a manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o sal, e bata novamente. Por último, acrescente o fermento e misture. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de coco: Sabor tropical em sua mesa

O bolo de coco é uma opção perfeita para quem adora o sabor tropical. Com a adição de leite de coco e coco ralado, este bolo é uma explosão de sabor e aroma.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite de coco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Coloque os ovos, o óleo, o leite de coco e o açúcar no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Adicione a farinha de trigo e o coco ralado aos poucos, batendo para incorporar. Por último, acrescente o fermento e misture. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de fubá cremoso: Uma receita confortante

O bolo de fubá cremoso é uma receita que traz um sabor reconfortante e é perfeita para acompanhar um café quentinho. Essa opção é especialmente apreciada nas regiões onde o fubá é um ingrediente comum.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 xícaras de chá de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque a manteiga, o leite, os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o queijo parmesão. Bata até obter uma mistura homogênea. Adicione o fermento e misture. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de baunilha: Simplicidade e sabor

O bolo de baunilha é uma receita clássica que nunca sai de moda. Com um sabor suave e delicado, ele é perfeito para ser servido com coberturas ou simplesmente polvilhado com açúcar.

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de óleo
• 200 ml de leite morno
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Manteiga para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Coloque no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e a essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea. Em um recipiente separado, misture o açúcar e a farinha de trigo. Despeje essa mistura no liquidificador e bata para incorporar. Por último, adicione o fermento e misture. Unte uma assadeira com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de castanha-do-pará: Um toque especial

O bolo de castanha-do-pará é uma opção diferenciada que traz um sabor único e uma textura incrível. Ideal para quem busca algo diferente e saboroso.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3/4 de xícara de chá de açúcar
• 1/3 de xícara de chá de leite de aveia
• 1/4 de xícara de chá de castanha-do-pará
• 1/2 xícara de chá de farinha de arroz
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 3/4 de xícara de chá de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• Óleo para untar
• Farinha de arroz para enfarinhar

Modo de preparo

No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite de aveia. Bata até ficar homogêneo. Adicione o açúcar, a castanha-do-pará, a farinha de arroz, o sal, o polvilho doce e a farinha de aveia, batendo até obter uma mistura homogênea. Por último, acrescente o fermento e misture. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de arroz. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar antes de servir.

Bolo de maçã com canela: Um aroma irresistível

Por fim, o bolo de maçã com canela é uma receita que combina o sabor adocicado da maçã com canela com o toque especial da canela, criando um aroma irresistível que encanta a todos.

Ingredientes

• 3 maçãs sem sementes e picadas
• 3 ovos
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Óleo para untar
• Farinha de trigo para enfarinhar

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque as maçãs, o açúcar e a canela, e bata até triturar bem a fruta. Adicione o óleo e os ovos, batendo para incorporar. Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até obter uma massa homogênea. Unte uma assadeira com óleo e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180 °C até dourar. Deixe esfriar antes de servir.