Em muitas casas brasileiras, o pão amanhecido costuma ser visto como um problema, mas ele pode se transformar em uma solução saborosa e prática. Ao invés de descartar, é possível reinventar o alimento com criatividade e garantir um lanche que agrada toda a família. Um dos exemplos mais simples e versáteis é a pizza de pão, que utiliza sobras do dia anterior como base para uma refeição rápida e cheia de sabor.
O preparo é descomplicado e leva poucos ingredientes. Basta cortar os pães ao meio, regar levemente com leite para deixá-los macios e, em seguida, cobrir com molho de tomate. A partir daí, a montagem fica ao gosto de cada um: muçarela, presunto, tomates, azeitonas e orégano formam a combinação tradicional, mas há espaço para explorar diferentes opções, como frango desfiado, calabresa, legumes salteados ou até versões vegetarianas mais leves.
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Em forno preaquecido a 180 graus, a pizza de pão amanhecido fica pronta em apenas 15 minutos, com o queijo derretido e o aroma convidativo que preenche a cozinha. Além de evitar desperdício, essa é uma forma econômica e criativa de variar o cardápio do dia a dia, trazendo novas possibilidades para algo que seria deixado de lado. Uma receita simples que mostra como a cozinha caseira pode transformar sobras em momentos de sabor e aconchego.
