Se você sempre achou difícil acertar o ponto do arroz branco, essa receita é pra você! Simples, rápida e com um resultado digno de restaurante, ela é perfeita para quem está começando na cozinha ou quer praticidade no dia a dia.
Com ingredientes básicos e um passo a passo descomplicado, você vai aprender a preparar um arroz soltinho, saboroso e no ponto certo, como deve ser. Bora tentar?
Receita de Arroz Soltinho
🍚 Receita de Arroz Branco Soltinho
⏱ Tempo de preparo: 35 minutos (+10 min de descanso)
🍽 Rendimento: 4 porções
🧑🍳 Nível de dificuldade: Fácil
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✅ Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de arroz cru
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 dente de alho espremido
- 1 cebola pequena picada
- 2 xícaras (chá) de água quente
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo:
- Lave o arroz até que a água saia transparente. Deixe escorrer bem para secar.
- Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem levemente.
- Adicione o arroz e frite por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.
- Acrescente a água quente e o sal. Mexa uma vez, tampe parcialmente a panela (deixando uma pequena abertura) e cozinhe em fogo alto.
- Quando a água estiver quase seca, tampe completamente e reduza o fogo até o arroz secar por completo.
- Desligue o fogo, deixe o arroz descansar por 10 minutos com a panela tampada.
- Solte com um garfo e sirva!
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