O nono episódio do ‘MasterChef Brasil’ promete testar os limites dos participantes com uma prova repleta de técnica e ousadia. Exibido pela Band (RBATV) nesta terça-feira (22), às 22h30, o programa trará como destaque a utilização de miúdos — ingredientes que, embora pouco valorizados, exigem habilidade e criatividade para brilhar nos pratos.
Nada de cortes nobres ou ingredientes refinados. Os concorrentes terão que trabalhar com coração e fígado de pato, pé de porco, pulmão de carneiro, estômago de boi, moela de galinha e outros miúdos. Para guiá-los, o renomado chef Rodrigo Oliveira, referência no uso de insumos típicos da culinária brasileira, ministra uma aula prática sobre como limpar e valorizar esses ingredientes.
A competição acontece em duelos: os melhores cozinheiros garantem vaga no mezanino, enquanto os piores seguem direto para a prova eliminatória.
Desafio e Sobremesa Decisiva
Na etapa decisiva, os participantes encaram uma clássica sobremesa francesa: profiteroles com recheio de sorvete e calda, preparados com a delicada massa choux. Para avaliar a confeitaria, o jurado convidado será Cesar Yukio, campeão da primeira edição do ‘MasterChef Confeitaria’, que promete ser criterioso na busca pela perfeição.
Como Assistir
MasterChef Brasil
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Episódio 9
Terça-feira, 22h30 – Band (RBATV)
Reprises: domingo, 16h (Band); sexta-feira, 19h (Discovery H\&H e Max)
