Entre os dias 13 e 15 de maio, a Cooperativa Vinícola Aurora promoveu em Bento Gonçalves (RS) a 7ª edição do Vitis Aurora em sua unidade de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha. O evento reuniu mais de 5 mil visitantes, consolidando-se como um dos principais encontros do setor vitivinícola no Brasil.
Durante os dias de programação, os visitantes acompanharam nove palestras e mesas-redondas e participaram de minicursos de degustação de vinhos e demonstrações práticas em vinhedos, como colheita mecanizada, uso de drones para aplicação de fungicidas e manejo de plantas de cobertura.
O presidente do Conselho de Administração da Cooperativa Vinícola Aurora, Renê Tonello, destacou a importância do evento que acontece na unidade de Pinto Bandeira. “O Vitis Aurora promove conhecimento e inovação, fundamentais para a evolução da vitivinicultura brasileira. Esse espaço aqui é um centro tecnológico. Então a gente resolveu começar essa feira, que seria mais direcionada para o nosso cooperado. Mas foi evoluindo e a gente resolveu abrir para outros produtores”, afirmou.
Em maio de 2024, Bento Gonçalves (região onde fica a cooperativa), na Serra Gaúcha, assim como diversas regiões do Rio Grande do Sul, foi duramente atingida por uma das maiores tragédias climáticas de sua história. Chuvas intensas causaram deslizamentos de terra, o rompimento parcial de barragens e prejuízos severos à população, em especial aos produtores rurais. Por conta disso, a feira foi suspensa.
O impacto foi profundo e, segundo Renê Tonello, a experiência foi marcada por perdas e superação. “Para nós aqui foi traumático, a região foi bastante afetada. Já tínhamos programado a feira e a gente teve que suspender. E graças a Deus, este ano, São Pedro acho que resolveu compensar este ano, porque de setembro em diante para cá todo o processo de brota e tratamentos da videira colheita da uva e até agora está excelente para a nossa região aqui”, disse.
Tecnologia
Os debates técnicos giraram em torno de temas estratégicos para o futuro da produção no campo, com destaque para as tendências climáticas da safra 2025/26, juventude no meio rural, a força feminina no cooperativismo e as perspectivas globais do agronegócio. Atualmente a cooperativa tem 1.100 sócios, espalhados por cinco regiões, em onze municípios, e esses cooperados são compostos por 600 famílias.
Vitis Aurora: Tecnologia e Crescimento do Produtor
“O Vitis tem como objetivo impulsionar o crescimento do produtor, tanto tecnicamente quanto em rentabilidade. O principal anseio nosso e do produtor é saber se aquela tecnologia que ele está utilizando vai ser útil ou não na propriedade. Nós temos a colheita mecânica como exemplo. Ela começou há poucos anos. Fizemos o teste, ela colhe as tais variedades, a gente sabe o quanto custa, a gente sabe o que precisa fazer para trabalhar com ela. A colheitadeira não era 100% efetiva por uma questão de condução do vinhedo. Porque a máquina funciona, a máquina colhe, a máquina anda, a máquina está tudo certo com ela. O detalhe é que às vezes o produtor peca em não ter o vinhedo preparado para receber a tecnologia. É a mesma coisa do drone. O drone voa, o drone larga a água, está tudo certo com o drone. O piloto aprende a pilotar, está tudo certo com ele”, destacou Maurício Bonafé, gerente agrícola da Cooperativa Vinícola Aurora.
Resiliência entre os parreirais: produtora recomeça após perdas com as chuvas
As enchentes de 2024 deixaram marcas profundas em todo o Rio Grande do Sul. Em Bento Gonçalves, embora não tenha havido grandes alagamentos na área urbana, o excesso de chuvas provocou deslizamentos de terra em diversas regiões rurais, afetando diretamente os produtores agrícolas. Muitos perderam plantações inteiras — entre elas, parreirais que levaram anos para se consolidar.
É o caso da produtora Ivone Ribolde Bellé, de 63 anos, que pertence a uma família de gerações dedicadas ao cultivo da uva. Parte do seu parreiral foi totalmente devastada pela força da enxurrada.
“Quando cheguei na minha propriedade, depois de dias presa na casa do meu cunhado, encontrei tudo destruído. A parte central do parreiral tinha sido levada pelo rio: parreiras, palanques, arames, tudo. Foi desesperador”, relembra Ivone.
“Mas eu decidi que não ia desistir. Quinze dias depois, junto com meu parceiro agrícola, resolvemos que iríamos colher o que restou e que faríamos a reconstrução do que foi perdido”, enfatizou Ivone.
A área afetada corresponde a 0,7 hectares. Em poucas semanas, a terra foi limpa, preparada e está novamente pronta para receber novas mudas. A expectativa é de que, em três anos, Ivone possa retomar a colheita normalmente.
O apoio técnico da Cooperativa Vinícola Aurora, da qual Ivone faz parte, foi fundamental no processo de recuperação. Com o auxílio de engenheiros agrônomos, os cooperados receberam orientações práticas e assistência para enfrentar os danos causados pelas chuvas.
O engenheiro agrônomo Jonas Panisson, que acompanha o caso de Ivone, lembra da dificuldade de acesso à propriedade nos primeiros dias após o desastre:
“Durante aquela semana crítica, o interior de Bento ficou praticamente isolado. Só conseguimos chegar à área da Ivone com um quadriciclo. Não havia como transitar de carro, nem sinal de celular. Era um cenário inédito, nem mesmo a equipe técnica sabia exatamente como agir de imediato”, explica.
Segundo Panisson, o primeiro passo foi realizar um levantamento detalhado dos estragos, com fotos e registros técnicos, para orientar as ações da cooperativa.
A história de Ivone representa a força de uma comunidade agrícola que, mesmo diante das perdas, não perde o espírito de reconstrução. Com coragem e apoio técnico, produtores como ela mostram que a resiliência é um valor cultivado junto com a uva — safra após safra.
Aurora Città se consolida como um dos principais destinos de enoturismo do país
No coração da Serra Gaúcha está a Vinícola Aurora, que produz um dos vinhos icônicos do País. Fundada em 1931 por 16 famílias de imigrantes italianos, a vinícola mantém até hoje o espírito cooperativista que a originou.
Com uma produção diversificada que inclui vinhos, espumantes, sucos de uva e coolers, a Aurora é líder de mercado em diversas categorias e reconhecida pela qualidade de seus produtos no Brasil e no exterior. Seus rótulos conquistam prêmios internacionais ano após ano, atestando o padrão de excelência da vinícola.
Além da produção, a Vinícola Aurora também se destaca como destino turístico. Seu complexo enoturístico, em Bento Gonçalves, cidade de origem. Recebe mais de 200 mil visitantes por ano, oferecendo visitas guiadas gratuitas que mostram todo o processo de vinificação, desde a chegada das uvas até o engarrafamento.
Em janeiro de 2024, foi inaugurado o novo espaço da loja de vinhos no complexo Aurora Città, anexo à unidade Matriz, em Bento Gonçalves. O projeto foi pensado para proporcionar uma experiência mais acolhedora e imersiva, unindo arquitetura moderna e ambientação voltada à valorização da cultura do vinho. Além da ampliação da loja, a vinícola inaugurou, no segundo semestre, três salas exclusivas de degustação, entre elas o Salão Millésime, destinado a eventos especiais para grupos, e um espaço dedicado a guias de turismo.
A Vinícola Aurora mantém o Aurora Città desde 1967, sendo reconhecida como a primeira experiência do tipo no país. Nos últimos cinco anos, mais de 1 milhão de visitantes — brasileiros, especialmente das regiões Sul, Sudeste e Nordeste, e estrangeiros — passaram pela unidade.
O complexo enoturístico da Vinícola Aurora, segue sendo uma das principais atrações para quem visita Bento Gonçalves. O grande destaque continua sendo a visita guiada gratuita, que oferece ao público uma imersão completa no universo da vitivinicultura: desde uma apresentação sobre a história da Cooperativa Vinícola Aurora, passando por um tour pelas instalações de produção, até uma degustação de vinhos, espumantes e sucos produzidos na casa.
Somente nos primeiros quatro meses de 2024, o local já recebeu cerca de 60 mil visitantes. Em 2023, foram mais de 240 mil pessoas na unidade matriz — números que refletem o potencial turístico da vinícola mesmo em tempos desafiadores.
A gerente de turismo da Aurora, Ana Maria De Paris Possamai, explica que, apesar do sucesso contínuo, o setor também sofreu impactos com as enchentes que atingiram o estado neste ano.
“Fomos bastante prejudicados pela questão das inundações. O Rio Grande do Sul acabou ficando isolado, e isso impactou diretamente o fluxo de turistas”, relata.
Ainda assim, a vinícola mantém seu papel de protagonismo no enoturismo brasileiro. Nos últimos cinco anos, mais de 1 milhão de visitantes passaram pelas unidades da Aurora.
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Segundo Ana, o grande diferencial é a gratuidade da visita turística, algo raro no segmento, especialmente quando combinado com a degustação dos produtos.
“Essa é uma forma de nos aproximarmos ainda mais do consumidor. Além da experiência gratuita na unidade matriz, também oferecemos experiências pagas nas outras unidades, localizadas no Vale dos Vinhedos e em Pinto Bandeira, mediante agendamento. A unidade do Vale dos Vinhedos, por exemplo, funciona praticamente o ano todo, com atendimento diário”, completou.
VISITA GUIADA – Roteiro do Vinho
A Cooperativa Vinícola Aurora oferece 11 experiências turísticas para os apreciadores de vinhos e da cultura vitivinícola, distribuídas em três unidades: Matriz (Cidade Alta), Vale dos Vinhedos e Pinto Bandeira.
🍇 Unidade Matriz – Aurora Città
📍 Endereço: Rua Olavo Bilac, 500 – Cidade Alta, Bento Gonçalves (RS)
📏 Distância de Porto Alegre: 115 km
1. Visita Tradicional – Gratuita
Tour guiado pela cantina com explicações sobre a produção de vinhos, espumantes e sucos, com degustação.
🕐 Horários:
- Segunda a sábado: 8h15 às 16h45
- Domingo: 8h30 às 12h
📞 Agendamento obrigatório:
- Telefone: (54) 3455-2095
- WhatsApp: (54) 9.9134-5916
- E-mail: [email protected]
2. Visita com Minicurso de Degustação
Inclui tour + degustação orientada com sommelier em sala especial.
🕐 Horário: Segunda a sexta, às 15h
💲 Valor: R$ 60 (inclui taça de brinde)
🌐 Agendamento: www.vinicolaaurora.com.br
3. Atividades Especiais para Grupos
Realizadas no novo Salão Millésime (capacidade: até 80 pessoas)
👥 Grupos: A partir de 15 pessoas
🕐 Horários:
- Segunda a sábado: 8h15 às 16h45
- Domingo: 8h30 às 12h
💲 Valor: Sob consulta
📞 Agendamento: Mesmos contatos acima
🍷 Unidade Vale dos Vinhedos
📍 Endereço: ERS-444, km 14,748 – Bento Gonçalves (RS)
📏 Distância de Porto Alegre: 110 km
1. Degustação Harmonizada com Chocolates
Inclui vinhos das linhas Reserva, Pequenas Partilhas e Colheita Tardia.
🕐 Horários: Diariamente, às 10h e 15h
💲 Valor: R$ 90 (com taça de cristal)
2. Degustação da Linha Super Premium
Rótulos como Gioia Merlot 2018 e Millésime 2019.
🕐 Horários:
- Segunda a sábado: 11h, 14h e 17h
- Domingo: 11h e 14h
💲 Valor: R$ 90 (com taça de cristal)
3. Degustação da Linha Premium
Inclui Aurora I.P. e espumantes das linhas Procedências e Moscatel.
🕐 Horários:
- Segunda a sábado: 9h, 13h e 16h
- Domingo: 13h e 16h
💲 Valor: R$ 70 (com taça de cristal)
📞 Agendamento (para todas):
- WhatsApp: (54) 9.9173-4231
- E-mail: [email protected]
- Site: www.vinicolaaurora.com.br
🌿 Unidade Pinto Bandeira
📍 Endereço: Linha 28, nº 1150 – Zona Rural, Pinto Bandeira (RS)
📏 Distância de Porto Alegre: 130 km
1. Wine Walk (Caminhada com Degustação)
Guiado por sommelier com piquenique ao final.
🕐 Horários: Sábados, domingos e feriados: 10h e 15h
💲 Valor: R$ 290 por pessoa (inclui taça, chapéu e tábua de frios)
2. Piquenique nos Jardins
Inclui vinho ou espumante + tábua de frios (para 2 pessoas).
🕐 Horários: Sábados, domingos e feriados: 10h, 13h e 15h
💲 Valor: R$ 280 (casal, com taças de cristal)
3. Degustação da Linha Super Premium
Mesmo roteiro da unidade Vale dos Vinhedos.
🕐 Horários: Sábados, domingos e feriados: 10h, 14h e 15h
💲 Valor: R$ 90 (com taça de cristal)
4. Degustação de Espumantes
Degustação de 4 rótulos ao ar livre, entre os vinhedos.
🕐 Horários: Sábados, domingos e feriados: 11h e 15h
💲 Valor: R$ 80 (com taça de cristal)
5. Garden Station
Venda e consumo de vinhos e espumantes nos jardins da vinícola.
🕐 Funcionamento: Sábados, domingos e feriados: 10h às 17h
💲 Consumo: Conforme escolha no local
📌 Agendamento: Não é necessário
ℹ️ Informações e Reservas para Todas as Experiências
📞 Contatos Gerais:
- Telefone: (54) 3455-2095
- WhatsApp: (54) 9.9134-5916 | (54) 9.9173-4231
- E-mails: [email protected] | [email protected]
🌐 Site: www.vinicolaaurora.com.br
*A jornalista viajou a convite da Cooperativa Vinícola Aurora
