Com a finalidade de qualificar batedores de açaí que atuam em Belém, o Governo do Pará, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (Sedap), realizará nesta quinta-feira (24) um treinamento teórico e prático na Casa do Açaí, no bairro da Cidade Velha. A ação é uma parceria com a Prefeitura de Belém, por meio da Vigilância Sanitária, que no final do curso emitirá a carteira de manipulação de alimento aos participantes.
A capacitação tem a parceria da Diretoria de Feiras e Mercados (DFM) da Sedap, via Coordenação de Boas Práticas do Açaí. O curso ofertará 30 vagas, e será realizado das 14h30 às 17h.
A Sedap, em parceria com a Vigilância Sanitária Municipal, já capacitou em torno de 800 batedores de açaí em Belém, incluindo profissionais dos distritos, como a Ilha de Cotijuba, informou Marivaldo Ferreira, coordenador de Boas Práticas de Açaí da Secretaria.
Programação – No Festival Açaí Pará, realizado em maio do ano passado pela Sedap, foi registrada a maior capacitação realizada simultaneamente na capital paraense. “Foram mais de 300 batedores capacitados no mesmo dia, no Hangar, onde foi realizado o Festival”, disse Marivaldo Ferreira.
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Novas capacitações serão realizadas no próximo Festival, previsto para os dias 13, 14 e 15 de junho deste ano, também no Hangar – Centro de Convenções e Feiras da Amazônia.
“Nós já preenchemos as vagas para esta capacitação que inicia amanhã. Mas quem tiver interesse em participar desse tipo de curso, que visa qualificar o batedor de açaí, pode entrar em contato com a nossa Coordenação, que nós já deixaremos agendado para as próximas capacitações”, acrescentou Marivaldo Ferreira.
Serviço: O contato com a Diretoria de Feiras e Mercados da Sedap é pelo número (91) 3251-7979.
