O preço do frango consumido pelos paraenses aumentou quase 7% este ano, mais que o dobro da inflação no mesmo período. Segundo o Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos – DIEESE/PA, o preço médio por quilo do frango nos principais supermercados da capital teve um aumento significativo nos primeiros quatro meses de 2024. Especificamente, o preço do frango congelado foi o que mais subiu.
Essa tendência de alta nos preços pode ser atribuída a vários fatores, incluindo questões climáticas que afetam a produção tanto no Pará quanto em todo o Brasil. A Associação Brasileira de Proteína Animal destaca que o estado do Rio Grande do Sul, responsável por uma parcela significativa da produção nacional de carne e frango, está enfrentando uma tragédia climática que provavelmente terá impactos na produção e exportação dessas proteínas.
O DIEESE/PA monitora semanalmente os preços do frango (resfriado e congelado) em redes de supermercados na capital paraense. Para o frango resfriado, marcas como Americano e Avispará mantiveram estabilidade nos preços, enquanto para o frango congelado, houve aumentos consideráveis. Por exemplo, o preço do frango congelado da marca Americano subiu de R$ 8,76 em dezembro de 2023 para R$ 9,34 em abril de 2024, representando um aumento de 6,62% nos primeiros quatro meses deste ano. O mesmo padrão foi observado para a marca Avispará, que teve um aumento acumulado de 3,86% no mesmo período.
Esses aumentos nos preços do frango congelado superaram a inflação calculada pelo INPC/IBGE tanto para o mês de abril de 2024 quanto para o ano inteiro de 2024. Além disso, a Associação Brasileira de Proteína Animal alerta para possíveis impactos nos preços do frango em todo o Brasil, devido à situação climática no estado do Rio Grande do Sul, que é um grande produtor de carne e frango.
Portanto, é esperado que o cenário de preços do frango seja afetado não apenas no Pará, mas em todo o país, devido a fatores como a alta nos preços do frango congelado e as adversidades climáticas que podem impactar a produção e exportação dessas proteínas.
