Coluna Rejane Barros

SALADA DE BACON

INGREDIENTES 

• 1 pacote de pão de forma
• 1 vidro de maionese 500 g
• 300 g de bacon
• 1 pé de alface americana

PREPARO 

• Retire as cascas do pão de forma e corte as fatias em pequenos quadrados em média de 5 cm
• Coloque os quadrados de pão de forma no forno médio por alguns minutos verificando sempre até o ponto de torrada (média de 10 minutos)
• Corte o bacon em pedaços pequenos e frite na frigideira, mas sem deixar torrar
• Rasgue as folhas da alface (com as mãos mesmo) e retire o talo branco mais grosso das folhas. Deixe secar bem
• Misture todos os ingredientes acima, caso goste de um toque agridoce pode colocar passas a gosto
• Bom apetite!

ENCARE QUE EU GARANTO

Pra que vocês tenham noção do que é a bruschetta de pomodoro e basilico, fiz essa imagem aérea dessa que é a minha favorita entre as que estão no cardápio do Pizza do Macaco. Com pedaços frescos de tomate e especiarias aromáticas como o manjericão, essa bruschetta preparada com pão artesanal da produzido na própria casa, vem afogada no basilico, o mais tradicional e saudável molho da culinária italiana feito só com tomates. Assim sendo, cheguem lá, peçam logo duas e uma taça de vinho! O restaurante fica na Dr Moraes esquina da Gentil O insta é @pizzadomacaco

DROPS

• Pimba na gorduchinha! O Banpará e o Governo do Estado seguem batendo aquele bolão no Parazão 2024! Só gol de placa nos filós de todo o estado marcado pelo banco que é o patrocinador oficial do campeonato do coração dos paraenses!
• Pra quem é fã de comida árabe, como euzinha, anota essa dica na agenda: toda sexta, no almoço, as iguarias dessa culinária marcam presença no buffet do Beto Salomão. As minhas favoritas são o kibe cru e o tabule. De qual comida árabe você gosta mais?
• As duas unidades da franquia Cantinho de Estudos aqui no Pará, estão a mil com os vários concursos lançados em Belém e no Brasil todo. Os espaços comandados por Lorena e Daniel Alves têm os ambientes ideais que garantem alto rendimento de aprendizagem para os concurseiros.
• De uma amiga minha: “gente mau caráter também estuda e vira médico, juiz, professor, jornalista, advogado ou qualquer outra profissão. Nada a ver achar que quem tem estudo vai ser boa pessoa…”. Gritei alto: EU NÃO SOU MAU CARÁTER! Kkkkkk
• Foi novamente super concorrida a reunião de fevereiro da Confraria Feminina Delas, que aconteceu na última semana, na Grand Cru. A sommelière da casa, Tatiany Falcão, já começou a pensar no tema para o encontro desse mês de março.
• Já imaginou Deus olhando pra você e dizendo: nesse aí ninguém toca? Eu peço e agradeço por tanta proteção todo santo dia…
• Débora e Jefferson Goldenberg, carnavalescos inveterados, estiveram mais uma vez assistindo ao desfile das escolas campeãs no Rio de Janeiro. Foram rapidinho e já estão de volta ao batente.
• E por aqui o batente não para nunca. Foi o carnaval inteiro de trampo e segue… Azar o seu, Rejane kkkk. Fui! Mas a coluna segue on a semana toda!