Lembra da Cozinha Maravilhosa da Ofélia?

Ofélia Ramos Anunciato nasceu em 27 de dezembro de 1924, em Itatiba (SP), e se tornou uma referência nacional ao trazer a culinária para a televisão brasileira ainda nos anos 1950, um feito pioneiro em um país onde o gênero praticamente não existia. Sua trajetória começou com colunas de receitas nos jornais A Tribuna e A Gazeta antes de estrear na TV Santos em 1958, abrindo caminho para programas dedicados à cozinha e influenciando a maneira como o público via a gastronomia na telinha.

Com linguagem acessível e carisma, Ofélia apresentou o clássico Cozinha Maravilhosa da Ofélia, na TV Bandeirantes, por mais de três décadas, conquistando donas de casa e amantes da boa mesa em todo o Brasil. Uma de suas marcas foi a popularização do estrogonoff no país, adaptando ingredientes e técnicas para o paladar brasileiro e disseminando o prato como um dos favoritos das famílias brasileiras. Além da carreira na TV, publicou 14 livros de culinária, sendo a primeira autora do gênero a receber o Prêmio Jabuti, consolidando seu legado na gastronomia e na cultura.

Ofélia faleceu em 26 de outubro de 1998, em São Paulo, aos 73 anos, após complicações de um infarto que a deixou internada nas semanas anteriores. Seu velório na Câmara Municipal de São Paulo e o sepultamento em Santos refletiram a admiração e o carinho de fãs e colegas. Até hoje, seu trabalho é lembrado como um marco que abriu portas para inúmeros chefs e apresentadores culinários na televisão brasileira.