Estabelecimentos se prepararam com antecedência para receber demanda do mês de dezembro.
Estabelecimentos se prepararam com antecedência para receber demanda do mês de dezembro.

As confraternizações começam a tomar conta da agenda de empresas e grupos de amigos — e isso já se reflete no movimento dos bares e restaurantes de Belém. No Engenho, que tem unidades no Boulevard Shopping e no Pátio Belém, a procura cresceu rápido e promete ficar ainda mais intensa nas próximas semanas.

O gerente Mateus Ribeiro conta que o mês já começou cheio de grupos querendo celebrar em clima de descontração. Pra dar conta da demanda, as duas unidades reforçaram o atendimento tanto no almoço quanto no jantar. No Pátio Belém, o restaurante ainda oferece um espaço exclusivo para até 15 pessoas, superdisputado por quem prefere privacidade.

Mesmo com o corre-corre típico da época, Mateus garante que o atendimento do Engenho continua no ritmo de sempre. Os clientes podem chegar direto ou fazer reserva pelas redes sociais, sem mistério.

“Todo dia aparece um grupo diferente. Às vezes rolam duas ou três comemorações ao mesmo tempo. Tem encontro de trabalho, reunião de amigos, aniversários… Dezembro é isso aí”, comenta.

De acordo com a pesquisa divulgada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), 8 em cada 10 estabelecimentos devem abrir na data
Empresários se preparam para atender crescimento de reservas e fluxo maior de clientes Foto: Divulgação

O movimento mais intenso também fez o Engenho ampliar a equipe temporariamente para manter o atendimento rápido e redondinho. E, segundo o gerente, esse período vira uma baita chance pra quem quer entrar no mercado.

“É puxado, mas é muito positivo. Muita gente que entra como temporário se destaca e acaba ficando de vez”, completa.


Fim de ano puxando o setor pra cima

Um levantamento da Abrasel mostra que 81% dos empreendedores esperam faturar mais do que no mesmo período do ano passado. Para 26% deles, o aumento deve ser de pelo menos 10%.

Os primeiros sinais já aparecem nos números deste trimestre: depois de setembro fechar com 27% dos negócios no vermelho, outubro reduziu esse índice para 20%. No mesmo mês, 40% das empresas tiveram lucro — sete pontos percentuais a mais que em setembro. O Índice Abrasel-Stone também reforça o cenário, registrando alta de 1,6% nas vendas do setor em outubro em comparação com o mês anterior.

Crescimento do setor

Para José Eduardo Camargo, líder de conteúdo e inteligência da Abrasel, as confraternizações corporativas têm sido fundamentais nesse bom momento, especialmente com a volta forte dos encontros presenciais.

“Com a redução do trabalho remoto, as festas de fim de ano voltaram pros bares e restaurantes. Isso aumenta o tíquete médio, dá previsibilidade e ajuda o setor a fechar o ano com mais estabilidade. Para muita gente, essas próximas semanas serão decisivas para garantir fôlego pra 2026”, explica.

Com informações da Abrasel